说起养鸭，很多人马上就会联想到鱼米之乡的南方，比如说湖北、江苏、江西等地方。那么这里来说说八百里秦川的关中地区是怎么发展养鸭这条脱贫致富路的。

南鸭北养

“南鸭北养”是把南方水乡蛋鸭优良品种，引入到相对缺水，四季分明，尤其是冬季严寒的北方，运用技术创新的机制，通过对蛋鸭良种进行选育、引进“江南一号，江南二号”良种蛋鸭，用科技手段对其进行南鸭北养环境适应性试验，喂食饲料试验，棚户养殖驯化试验，产蛋周期和产蛋能力试验，疾病防治试验，差异性淘汰试验等。

在此过程中总结出一整套“南鸭北养”蛋鸭良种引进、选育的技术方法，配套开发了中药防治鸭禽类绿色无害安全处方、无害化蛋鸭专用饲料标准化配方。

这些养鸭技术的集成，成功的选育出产蛋率高、经济效益好、无公害、高品质、适宜北方鸭蛋生产的良种蛋鸭。把研究开发且适用北方地区鸭养殖标准化技术成果以产业化方式推广，进一步扩张“南鸭北养”标准化技术的推广范围和规模。

研究任务和技术标准

研究任务和技术标准：选育开发蛋鸭北进定型养殖新品种；开发蛋鸭无公害养殖标准；中药防控鸭疾病及疫情处方及其应用技术;开发南鸭北养的产业化发展模式 。 蛋鸭养殖体系符合HYQ-JS1003-2007《南鸭北养蛋鸭养殖规范》标准；生产管理体系贯彻ISO9001:2000标准体系，蛋鸭专用饲料符合HYQ-JS1004-2008《无害化蛋鸭专用饲料技术规范》。

南鸭北养技术成果

「基于“南鸭北养”的标准化养殖技术开发」课题，由陕西恒源食品有限公司承担实施，三原县生产力促进中心提供服务支持，2007年4月进入陕西省精品农业科技示范园。课题已经投入资金60万元，建立了2万羽标准化蛋鸭养殖场，为鸭农提供养殖示范。有了这一基础，已经在本省示范推广“南鸭北养”标准化技术，规模已达20万羽，带动了200户农民养殖蛋鸭增加收入。 公司通过在绍鸭系列引进“江南一号”、“江南二号”及英国康贝尔鸭作为母系，与中原鸭交配，形成中间杂交过渡品种，再以这种中间杂交过渡品种与陕西关中本土旱鸭品种进行二代杂交，成功选育出“南鸭北养”新品种。经公司基地试验，所选育的“南鸭北养”新品种，既保持了“江南一号”、“江南二号”产蛋率高、体形小、食量小的优势特点，又保持了英国康贝尔鸭抗病能力强的优点，还具备了北方旱鸭耐气候性能优势。

在选育出适合北方养殖的新品种的基础上，近几年陕西恒源食品有限责任公司又进行了更进一步的探索和研究。南鸭北养项目开始引进采用台湾最先进的养殖技术，节约用水、废污水资源化、充分利用雨水、实现水资源可持续利用。把每天的养殖污水转化成最能供应土地需要的有机养分，符合以牧养农的自然生态经营模式。养殖蛋鸭的产业在影响土地利用价值之外，还可以在干旱的土地上植被造林，广种水果蔬菜等经济作物，以自身产生的鸭粪有机肥用于土壤改良和提升农作物质量，实现清洁绿色生产，实现土地多元有效利用，达到多品种产品共同生产，并与我公司高效的商品流通渠道结合，达到产业融合发展的最佳形式。

三原位于关中平原东部，秦晋豫三省结合地带，气候宜人，四季分明，年平均气温13.7度，平均降水量596.5毫米。土壤肥沃，矿产、地热等自然资源十分丰富，地理、气候、水文、土壤等条件均适合发展南鸭北养养殖项目。

三原县农业缺乏旗帜性的特色种、养殖项目，农村经济需要激活，农村人口需要增收。近几年国内的农业已经产生了经营型态的改变，调整优化农业结构和大力发展生产优质产品已是现今农业经营的重点工作。禽蛋产品是人民群众普遍需求，南方禽蛋产品更是北方所缺少的，市场需求量巨大。基于市场需求而引进落地的南方禽蛋养殖项目，尤其是绿色生态农业发展模式，是最适合三原新型农业发展、农民脱贫增收的发展方向。

为按照全面建成小康社会目标和新型工业化、信息化、城镇化、农业现代化同步发展的要求，推进农村一二三产业深度融合，推动农民创业就业，带动农村脱贫开发，加快转变农业发展方式，大力推进农业供给侧结构性改革，扎实推进特色现代农业建设，努力增加农民收入；结合三原地区实际，整合地方土地资源与人力资源。联合政府，以农村产业融合发展为引领，拉动我县发展特色养殖产业，形成产业规模，从而形成可推广、可复制的产业化脱贫致富模式——南鸭北养模式。

2019年随着国家整体产业部局的调整，农村经济结构的变化，我们已经在打造三原县南鸭北养禽业星创天地的升级版，于2016年就开始筹划“南鸭北养禽业星创天地”升级版的相关工作，目前正在进行南鸭北养新的孵化器的办公场所、配套设施的装修和新的体系建设。2020年是全面建成小康社会目标实现之年，是全面打赢脱贫攻坚战收官之年，我们一定要打好脱贫攻坚“收关战”，为当地脱贫攻坚贡献自已应有的力量。