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我是一名85后,养了四年螃蟹,三年龙虾,亏了几年赚了几年。水产养殖不是三言二语能道尽的,所以我只是大概的简述了下几个常被问到的问题和重点,希望大家看后就能少走点弯路。
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关于租塘,自己的塘,早上拍的,12亩,长方形池塘,两头朝南北,因为一年四季南北风最多,通风在养殖中起到很重要的作用,所以不要选择有大片树林挡风的塘。
第二张图是水源,有点浑浊,刚刚路过一条渔船弄浑的。水源是活水,通我们的小湖。活水很重要,能节约很多药钱。
这个塘是两面有池塘,另两面是小河。一面排水,一面抽进水。
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塘选好了开始建设。
先是晒塘,干裂后挖沟,把四周沟中的淤泥清理下,埋好排水管,做好堤坝。沟宽不低于5米。
做好后开始插网布,有插两道的,有一道的,网布上缝白膜。
基建做完就施基肥准备种草,推荐伊乐和黄丝草(我这没有苦草扁担草轮叶黑等),最好是二种草,跟据草的不同习性选择(比如伊乐怕高温,轮叶黑怕冷不怕热)。沟中不要种草,布局要像阅兵队形一样,草种好后上水没草就行(让草长根),再消毒和杀鱼(漂白粉和茶饼)。
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每亩放多少亲虾或多少虾苗,亲虾指繁殖用的种虾。先说虾苗,虾苗放5cm左右的,每亩放50--100斤,可亩产二百斤以上。就近收购,太远的话脱水时间长成活率太低,最好是野苗,成活率比养殖塘的高很多。本人不推荐放苗养虾。
放种虾,种虾规格四钱左右,亩放45斤左右,公母比1:3,每只公最多配三只母,多了会精尽虾亡。我的塘是1:2配的。这里有几个问题,为什么放四钱的虾做种不放大点的龙虾?大龙虾的抱卵量比小个龙虾的多很多,但是大龙虾的价格是小龙虾的五倍往上,所以选择小龙虾投放。有人会走入一个误区,认为大龙虾产的仔养的规格才大,其实大规格龙虾是环境决定的,当然遗传基因也有点关系,但问题不大。
那么为什么是45斤左右呢?帮大家算一下,15斤公30斤母,一只母虾抱卵的成活数为200百不到,算200百,一斤4钱的母虾有25只,那么一斤母虾抱5000卵,那么30斤母虾共抱卵15万,30斤母虾中会有伤亡,这个伤亡一定要把握好。成活率的可控范围在百分之几到百分之三十左右,最多二万~~四万尾幼虾,那么产量可控在200~~800斤之间。
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关于产量,前面说了,投三十斤母虾,抱卵15万,有人会说怎么可能有那么多,亩产15万只虾,那我早发达了,其实三十斤母虾产15万幼虾还是卵的成活率。那么这里要说下从卵到出售整个养殖过程的成活率,那成活率又有多少呢?基本上龙虾死亡都是敌害和自身的病害。池塘有野杂鱼类,黄鳝,泥鳅,青蛙,蛇,水生昆虫等,这些都是幼虾杀手,一只成年青蛙一天可吃幼虾上百只,这是幼虾期,还有中后期的病害。真正的成活率才百分之几,所以,会控制幼虾成活率的朋友的产量才高。
我开始养龙虾时上网查了很多,有说二千多斤的,有说一千多的,还有的说最多三四百斤的,你要做养殖,我劝你最好不要想这个问题。我可以告诉你,每亩产量的范围在几十~~一千多斤(技术好一年收两季龙虾,所以有高产量。比如9月放亲虾交配产卵四五月出售,四月放亲虾十月后出售,其中技术含量很高,比如母虾大部分秋季产卵开春后是不可能再产卵的,只有少部分秋季没产春季产,那么如何控制母虾秋季不产卵到四月再产就是个技术活)。所以产量因人而异。
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混养哪些物种,大头鱼每亩十条就行了。草鱼不放最好,草多可放一点,草鱼多了浑水,水浑草易坏。桂花鱼是经济鱼类,不放可惜,放了吃虾,自己想吧。我自己只放大头鱼。什么黄鳝泥鳅类的都要消灭。
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龙虾的食物太多了,这么说吧,人吃的,它基本都吃,但是吃什么长的快又大?鱼,吃鱼长的快又大,但吃鱼易生病,所以我是喂二天鱼,喂二天大豆,喂二天龙虾或螃蟹饲料(饲料中我有时会配肠炎药,保肝护肝药,菌种,看情况用药,都是中药)。
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环境。水质,底质,水草。水要调,底要改,草要护。…………
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病害。常见小病就不说了,说下当前最厉害的,小龙虾白斑病毒。池塘的虾有此病,你基本上要放弃,没错,是放弃,不是用药,这病没药治,白斑病毒是养虾人的恶梦,起源于南美白对虾,得了此病就弃塘。这个病有几个特征,每年五月(水温开始回升期)开始发病,先死大龙虾,最后大小一起死。
水温25度左右的晴天死亡量最高。阴雨天死亡量减少,放晴又会大量死亡,虾死前无力,两只钳子都抬不起来。得了这病,只能增氧减少死亡,效果不是太明显。不要病急乱投医,什么药都用,网上面有说用二氧化氯能搞好,洒了二氧化氯,只是让抵抗能力和免疫能力低下的龙虾死亡,一个星期内死亡量减少很多,但后期还是会大量发病。
我这有的朋友就是这样,经常每天打捞一船的死龙虾,岸上堆的像小山一样,而且用了很多药。不要怕这病,换个模式就能解决此问题,往下看。
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价格,三到五月和八到十二月,价格最好,五月中旬到七月尾价格差。星期一到星期四价格差,星期五到星期天价格好。节假日价好。基本上是这样,不排除其他原因影响价格。自己做的表。第一张是武汉市场的,第二张是南京市场。左边是价格,下面是日期。
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有时价不好,我会选择暂养,用黄鳝网箱就行,箱底离池底要有距离,记得要经常观察是否被夹坏。岸上暂养别放水,别吹风,只能暂养红壳虾,青虾易死,要想暂养时间长,记得要给龙虾吐水,放水中泡三分钟,提出来放五分钟,循环二三次就行,第一次吐水时间要短些。
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挣钱看这里:
八月中干塘,清除烂草,消毒,晒塘,九月中进水,水深六十公分,消毒杀野杂(很多人都是一点点水就杀鱼,这不正确,比如黄鳝就杀不死,必须带水杀鱼,不要在乎一点电费,做的不彻底,影响一整年),一星期后排水,栽草(推荐伊乐藻),沟中留水放亲虾,抽进水(记得进水口要密网过滤),白天进水,晚上就关掉抽水机泵(晚上大家可以去巡塘,会发现很多虾在交配),第二天放出水,第三天白天上进水,把水位升到二十公分左右(以平台计),草长根后加水到五十公分,亲虾放了后就开始喂食,直到低温期龙虾不吃食为止。
从放亲虾后一个月,观察小龙虾抱卵情况,天气正常情况下十一中月能看到小幼虾,开始肥水,幼虾脱离母体后喂鱼浆或豆浆,一直到来年三月始终肥水,小龙虾长到8cm左右,开始喂鱼,每天早晚一次,做饲料台观察吃食情况决定加减料。(冲水是为了让性成熟的龙虾应激,从而产生交配欲望,达到同时交配产卵的效果(这就是为什么有朋友说下大雨后龙虾交配的原因)。
交配后水温二十度左右,二十天内可产卵,之后一个月十五度左右,可长成幼虾,幼虾三壳后离开母体,大概需要一个星期左右,再三次壳后成三公分幼虾,经过十几次脱壳后可出售。大概四月中旬上市,一个月卖完最好,五月前的价格最好。五月中旬过后水质易变,常期投喂的残饵和粪便引起底质变坏,水草难养护,轮虫等虫害,后期还有青苔,蓝藻问题,控制环境太费钱,所以提前育好苗避开了很多风险,如早春溶氧高,水草好,底质好,龙虾生长温度最适宜,那么产量自然高,规格大,卖价当然好。这就是为什么我不希望大家开春投苗养虾的原因,水温回升后问题太多太多,风险也大,没点技术真过不了夏天这一关,亏本的朋友大多死在这个季节。
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