南方农村报讯(记者李峙贤)“2022年全区牛羊养殖量创历史新高。”2023年3月9-10日,第七届广西牛羊产业发展大会在南宁召开,广西壮族自治区农业农村厅总畜牧师陆立权在会上介绍了广西牛羊产业概况。
陆立权介绍,2022年广西肉牛出栏142.83万头,肉羊出栏261.85万只,分别增长6.28%和6.54%;牛羊肉产量19.25万吨,增长6.7%,高于全国增速4.3个百分点,2022年牛羊肉产量比2015年增长23.2%,高于全国平均增速;水牛奶产量连续多年稳居全国首位。
在养殖量不断提升的同时,广西牛羊产业融合发展水平也在不断提升,据陆立权介绍,目前,在全区创建了21家国家级、69家自治区级牛羊标准化示范场;规模屠宰加工能力肉牛达13.8万头、肉羊达98万只;全区有22家乳制品加工企业,加工能力接近30万吨。
总结不足才能更好发展,陆立权直言,从产业自身来看,广西也面临着牛羊种业不强、规模养殖比例不高、优质饲草料供应不足、产业加工短板突出等现实问题。
陆立权认为,2023年推动产业高质量发展,需要做好以下三方面工作:1.全面分析总结牛羊产业发展成效,坚定发展产业的信心;2.深入学习贯彻党的二十大精神,不断提高推动牛羊产业发展工作水平;3.突出重点,努力在牛羊产业发展上寻求突破。
广西牛羊产业近年来快速发展,既离不开良好的群众基础,也得益于政策的大力支持。广西水产畜牧业协会会长秦泽亮表示,自治区农业农村厅出台《关于2022年支持牛羊产业发展若干政策措施的通知》,为牛羊产业高质量发展提供了前所未有的发展契机。
据陆立权介绍,自治区安排1个多亿资金支持13个市44个县的94个牛羊项目,撬动超过3个亿的社会资金投入牛羊产业。另外,还积极争取国家肉牛肉羊提质增效、“粮改饲”、奶业生产能力提升项目等中央资金7420万元,“可以说力度之大,前所未有”。
2023年,广西将出台更多政策支持牛羊产业发展。据广西壮族自治区畜牧站站长黄明光介绍,2023年采取先实施后奖励的方式支持产业发展,包括以下六大方面:1.支持引进牛羊(奶水牛)良种种质资源;2.支持新建(扩建)牛羊生态养殖示范场;3.支持回收杂交母水牛良种扩繁;4.支持杂交母牛(含母水牛)扩繁增量;5.支持优良牧草种植和桑枝饲料化利用;6.支持开展牛羊疫病净化。
选对合适的发展模式,将取得事倍功半的效果。近年来,广西牛羊产业也在积极探索、不断创新产业发展模式。广西牛羊产业创新团队首席专家韦英明研究员认为,针对目前产业遇到的瓶颈,需要发展“政府支持,企业牵头,团队支持,农户参与”的四位一体运营机制,结合地方品种资源保护与利用、秸秆饲料化开发等技术,完善发展方案,联动政府力量、技术团队、协会平台、企业优势创建多种产业发展模式。