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1、西瓜优质高产栽培技术张俊杰西瓜为葫芦科西瓜属一年生蔓性草本植物。果瓤脆嫩，味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素，是夏季主要的消暑果品。一、西瓜生物学特征特性西瓜主根系，主根深1米以上，根群主要分布在20-30公分的耕层内，根纤细易断，再生力弱，不耐移植。幼苗茎直立，4-5节后节间伸长，5-6叶后匍匐生长，分枝性强，可形成3-4级侧枝。叶互生，有深裂、浅裂和全缘。雌雄异花同株，主茎第3-5节现雄花，5-7节有雌花，开花盛期可出现少数两性花。花冠黄色。子房下位，侧膜胎座。雌雄花均具蜜腺，虫媒花，花清晨开放下午闭合。果实有圆球、卵形、椭圆球、圆筒形等。果面平滑或具棱沟，表皮
2、绿白、绿、深绿、墨绿、黑色，间有细网纹或条带。果肉乳白、淡黄、深黄、淡红、大红等色。肉质分紧肉和沙瓤。种子扁平、卵圆或长卵圆形，平滑或具裂纹。种皮白、浅褐、褐、黑或棕色，单色或杂色。种子千粒重大籽类型100-150克、中粒类型40-60克、小籽类型20-25克。子瓜类型150-200克。二、西瓜生长对环境条件要求1、温度西瓜喜温、耐热。不同生育期对温度要求不同。发芽适温为25-30℃，低于15℃或超过40℃，发芽困难。适温范围内，温度愈高，发芽期愈早，发芽率愈高，发芽势愈强。无籽西瓜发芽适温较普通西瓜略高。苗期适温，气温日温为25-27℃，夜温为16-17℃。在
3、1-2片真叶期，夜温低于15℃幼苗受冻，易变黄，停止生长；土壤温度，根的发育低温极限为10℃，根毛则约13-14℃，最高温为38℃，最适温度为28-32℃。茎蔓生长适温为20-30℃，在此范围内温度愈高，营养物质积累愈多，生长速度愈快。15℃以下，生长缓慢，0℃以下生长停止。温度对开花结果有很大影响，特别是夜温。苗期温度越高，第一雌花出现节位越高，雌雄花比例越高。开花结果期，温度越高会加快雌雄花蕾发育，提早开花期，花粉发芽适温为25℃，低于18℃授精不良，果实畸形。较大的昼夜温差有利于果实养分积累，可提高西瓜品质。2、光照西瓜属喜光作物，在整个生育期中光照充足，则植株
4、生长健壮，茎蔓粗壮，叶片肥大，节间粗短，花芽分化早，坐果率高，抗病能力强。光照不足，特别是长期的低温、阴雨，植株生长细弱，节间长，叶薄色淡，光合作用弱。营养不良，易落花化瓜，抗病性也下降。西瓜每天适宜的日照时数为10-12小时。幼苗光饱和点为8万勒克斯，结果期为10万勒克，一般补偿点为4千勒克斯，在这一范围内，随光照强度增加，光合作用逐渐加快。在较高温度下，为弥补呼吸作用，就需要较高的光照强度。此外光质对幼苗生长也有一定影响，红光、橙光促使茎蔓伸长，而蓝光、紫光则抑制节间伸长，苗期适量蓝、紫光照射对育壮苗有重要意义。3、水分西瓜多行旱作栽培。其叶蔓茂盛，果实硕大且含水
5、量高，因此，耗水量大。另一方面，西瓜具有强大根系，能够吸收土壤较大范围、较深层的水分，且叶片呈深裂缺状，覆有蜡质和茸光，可减少蒸发，具有耐旱生态特征。西瓜不同生育时期对水分要求不同，发芽期要求水分高，以利种子吸胀，顺利发芽；幼苗期需适当干旱，以促进根系扩展，减少发病，促进幼苗早发；抽蔓前期适当增加水分，促进发展，保证叶蔓健壮，开花前后则应适当控制水分，防止植株徒长，跑藤；结果期需水最多，特别是中期需满足其水分需求，促进果实增大，发育正常，后期为保证品质应及时停水，以利糖分积累。西瓜忌涝湿，雨水过多或浇水频繁，土壤过湿，含水量高，会造成根呼吸困难，影响根系发育直至烂根。
6、空气干燥对西瓜生长有利。一般适宜湿度为苗期65%，伸蔓期70%，结果期75%。湿度过高会造成多种病害发生、蔓延。惟花粉发芽需较高湿度，湿度过低，花粉不能发芽，影响坐果，故生产上多利用清晨相对湿度较高时，进行人工授粉。4、土壤西瓜对土壤要求不高，比较耐旱、耐瘠瘦，无论沙土、壤土、粘土都能栽培，但以耕作层深厚的沙质壤土和沿河冲积土为好。沙壤土土质疏松，空气充足，可满足西瓜根对氧气需求。沙土通气良好，早春地温回升快，可促进幼苗生长，雨后水分下渗快，干旱时，地下水通过毛细管上升快，同时夏季夜间散热迅速，昼夜温差大，不仅有利生长，而且有利于同化物质积累，使西瓜早熟，提高品质。但
7、沙土较贫瘠，保水保肥力差，生产上要增加有机肥的施入量，并及时追施速效肥。而粘土易板结，通透性差，增温慢，不利西瓜根系发育，发苗慢，成熟晚，但一般不易脱肥。西瓜在土壤值pH5-7的范围内，均可正常生长，pH值小于4时，根系发育不良，易诱使枯萎病的发生。土壤含盐量超0.2%时，幼苗出现盐害。5、养分西瓜生长期短，生长快，生长量大，加上多种植于沙壤土，需要供应充足的肥料，其中，以氮、磷、钾最为重要。氮肥促进蔓、叶生长，为果实形成与膨大提供营养基础；磷促进根系发育，增强碳水化合物运输，有利于果实糖分积累，改善果实风味；钾能促进茎蔓生长粗壮，提高茎蔓韧性，增加
