（央视财经《是真的吗》）在人们的印象中，鱼一般生活在水位较深的鱼塘或是江河湖海之中，而水位较浅的梯田则多是用来种植水稻的，一般人并不会将梯田与养鱼联系起来。但是，近日网上却有传言称，在梯田里也能养鱼，这种养殖方法，在我国广西、云南等地均有出现。那么梯田里真的能养鱼吗？为了求证，央视财经频道《是真的吗》记者决定前往我国较为有名的梯田胜地之一，云南的红河哈尼梯田探寻一番。

到达梯田，记者放眼眺望，片片梯田犹如微风下的层层波浪，田间的农舍如同温柔浪花中的叶叶扁舟，景色美不胜收。在狭窄的田埂上，记者边小心翼翼的行走边查看梯田里的状况。可是除了水面上的浮萍与收获后留下的稻茬，记者并没有看到鱼的踪影。观察中记者发现，梯田的水位普遍较浅，水深大约在15厘米左右，水下是一层厚厚的淤泥，且水质较为清澈。有道是水至清则无鱼，眼前的景象让记者更加怀疑，梯田里真的会有鱼吗？

在村子里的小路上，记者遇到了一位老人，没想到，老人说他家的梯田里就有养鱼！说明来意后，豪爽又热情的李大爷答应带记者去自家田间，抓鱼给我们亲眼看一看。梯田里的水深接近李大爷的膝盖，排除脚陷入淤泥的深度，李大爷家梯田水的深度与记者所观察到的其它梯田一样，水位并不深，那么在这里真的能有鱼吗？

由于水底的淤泥被搅动起来，梯田里的水变得十分浑浊，能见度极低，给抓鱼带来了困难。凭借经验与手部的触感，李大爷逐渐向梯田的角落逼近，没想到不到5分钟的功夫，身手矫健的李大爷果真从梯田中抓出了一条鱼。随后李大爷并没有停下来的意思，而是继续浑水摸鱼，不多会功夫，便收获满满了。李大爷告诉记者，一会这些新鲜的梯田鱼将被做成菜。一位阿嫂将鱼分别过油，然后浸入沸水中，并加入当地独具特色的哈尼豆豉增味，与鱼一同烧煮，不一会一顿午饭就做好了，家人围坐桌旁，开始享用这顿美味而丰盛的午餐。

新鲜滑嫩的鱼肉，在唇齿间游走。哈尼豆豉独有的豆香与浓烈的辛辣味道在口腔中弥漫开来，让本就鲜美的鱼肉更多了一番当地的独特风味。面对如此美味，我们不禁好奇，在梯田里养鱼究竟是李大爷个人为之，还是在当地较为普遍呢？

元阳县农业局水产工作站站长 李梅：“只要梯田条件允许，大多数农户都可以养鱼。”

那么在梯田中养鱼究竟是一种怎样的栽种与养殖模式呢？

元阳县农业局水产工作站站长 李梅：“梯田养鱼是利用梯田能够保水，水质条件好的这样一个条件开展的一个种养生产方式，鱼在田里面活动，通过鱼的排泄可以对田起到一个松土和肥田的作用，然后通过鱼在田里面的采食，可以吃掉田里面的杂草和水生昆虫和田里面的害虫，可以减少水稻病虫害的发生，从而可以达到这个稻鱼双丰收的效果。与传统的单纯种植水稻相比，可以增加农户的收入，而且鱼的肉质会更好。”

那么，这样的种养模式对梯田以及鱼儿又是否有要求呢？

元阳县农业局水产工作站站长 李梅：“不是所有梯田都能养鱼，首先得要满足两个条件，一是能保水，其水质要好，二是田块不能太小，最好是在半亩左右。由于种植水稻的梯田水深在15到25厘米之间，只能养殖适应潜水环境的鱼类，目前元阳养殖的品种有鲤鱼、鲫鱼、泥鳅等品种。”

没想到，山间的梯田不仅能用美景愉悦人们的双眼，在水面之下居然还藏有一份美食，让您在一饱眼福的同时还可以一饱口福！