草莓是多年生草本植物,原产南美,中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高,含有多种营养物质 ,且有保健功效 。草莓喜温凉气候,在15~22℃环境中生长最佳,草莓对低温比较敏感,一旦出现10℃以下的温度就会发生冻害,对草莓座果率造成影响,致使草莓果实畸形,影响产量和品质,给种植户带来严重的经济损失。本文通过近年来寒地日光温室草莓栽培试验,从品种、整地、栽植、肥水、温度、光照、植株整理、病虫防治、成熟期管理等方面入手,总结了适合寒地的草莓栽培技术,并针对寒地温室草莓提出了抗寒策略。

寒地温室草莓丰产技术,针对草莓做出了抗寒策略,帮助农民大丰收

1 栽前准备及定植

1.1 品种选择

寒地草莓栽培适宜选择休眠浅、耐低温的品种。经过几年的品种试种,发现适宜寒地选择的品种有甜查理、红颜、章姬、达赛、卡尔特一号等。甜查理植株长势强,根系发达,适应性强。果实形状规整,果个较大,平均单果重13g左右。早熟酸甜适口,品质优良,果实较硬,耐运输,丰产性好。每667㎡产量可达1300kg 以上。抗病性强,较抗白粉病和灰霉病,适合寒地日光温室栽培。

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1.2 整地及施肥

在草莓施设栽培中,全年的生长期延长,所以要精细整地,培肥地力,促进草莓根系的健壮生长,创造草莓根系生长的良好土壤环境。羊粪有机质较高,能改善土壤结构,提高土壤温度,增加草莓的抗寒性,是较理想的肥料,适宜作草莓种植的基肥。首先对土壤进行深翻30~40cm,结合翻耕施用适量的充分腐熟的优质羊粪、复合肥、硫酸钾适量,同时施适量多菌灵进行土壤消毒。将羊粪施均匀后旋耕2~3遍,充分混合后起垅,南北向垅,垅距90cm,垅上宽40cm,垅下宽60cm,垅高30~40cm,垅沟深30cm。

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1.3 定植

栽植苗应选择根系较发达、茎粗在0.8cm 以上,具有3个以上的展开叶片,叶子大而厚,叶色浓绿,健壮均匀一致的苗木,然后进行栽植,栽植时间应在8月中旬,最晚不超过8月下旬。栽植方式大垅双行,小行距25cm 左右,单株距15cm左右,每667㎡栽植8000~9000株。

栽植前剪去过长的子根,摘除老叶和黄叶,保留3个健壮叶子。然后用生根粉沾根5min即可栽植 。栽植深度以“上不埋心,下不漏根”为标准,植株弓背朝向垅沟,栽植时应选下午或阴雨天,光照过强要进行遮阴,及时浇水。在一周内每天上午浇一次水,保证早缓苗,提高成活率。缓苗后,待苗生长到3~4片叶子时覆盖地膜,有利于提高地温,促进生长。

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2 中期管理

2.1 肥水管理

在施足底肥后,整个植株生长期要及时进行追肥和叶面喷肥以补充养分的不足。第一次追肥在定株后苗长到4片真叶时,每667㎡施复合肥15kg,以后每20d追肥一次。在初花期到果实采收期,以磷、钾肥为主,每667㎡施磷酸二铵10kg、硫酸钾10kg,同时每隔10d左右喷施磷酸二氢钾和硼砂1次。浇水应采用膜下滴灌,降低棚室内空气温度,提高土壤温度,温室内空气相对湿度70%左右为宜,在草莓整个生长期总体上做到“湿而不涝,干而不旱”。

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2.2 温度管理

草莓对温度要求十分严格,室内温度过高或过低都会影响草莓生长和产量,因此要加强对温度的管理。生长期温度要求:白天20~28℃,夜间8~15℃;开花期:白天20~25℃,夜间8~10℃;果实膨大期及采收期:白天18~25℃,夜间5~8℃。

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2.3 光照管理

冬季日照时间短,光照不足是制约日光温室栽培草莓生长的一个重要因素。进行补光是重要的管理措施,具体方法如下:可在后墙挂反光膜;采用透光性能好的棚膜,每隔20d左右清扫膜上灰尘,在棚内安装100W白炽灯,高度距垅面1.5m,灯间距3m,在揭帘前或盖帘后照射4~5h,提高草莓的光照时间,达到光照要求。

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2.4 植株管理

从草莓定株到果实采收结束,整个生长发育期间,要经常进行植株和花果的管理。在草莓生长发育过程中会产生老叶和黄叶,要及时摘除,减少养分消耗。草莓生长过程也会抽生匍匐茎,消耗母株的养分,影响花芽分化,降低产量,要及时摘除。

在草莓花果管理上要进行疏花疏果,减少营养消耗,增加果实产量和质量。在花期会生长许多的弱花、小花,要及时摘除。在初果期要疏除畸形果及病果。日光温室栽培草莓密闭、通风差,要进行辅助授粉。可采用蜜蜂授粉,每个棚放一箱蜜蜂,也可采用人工辅助授粉,每天上午10时进行。

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2.5 病虫害防治

在草莓病虫防治上,应做到提前预防,控制病虫的发生。克什克腾旗范围内易发生根腐病、白粉病、灰霉病、红蜘蛛等主要病虫害。根腐病宜选用58%甲霜灵锰锌或50%多菌灵600倍液防治。白粉病易选用 20%粉锈宁1000倍液,或用30%醚菌脂1000~1500倍液防治。灰霉病可用50%速克灵1000倍液或10%多抗霉素500~1000倍液防治。红蜘蛛可用18%阿维菌素5000倍液或34%螺螨酯防治。

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3 成熟期管理

12月下旬,温室草莓开始进入成熟阶段,该阶段可持续到次年4月底。在第一花序的草莓采摘后,要对病叶、老叶以及残留的花序柄进行清除,进而保证第二花序的顺利抽生。进入到第二花序后,果实保留 4~5个即可,这个时期温度相对较低,因此要以疏果为主,并喷洒5~10mL/L的赤霉素溶液。次年2月下旬第二花序开始结果成熟,而第三花序也已经坐果,即进入了后期管理。

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该时期以后需要进行合理追肥和浇水,注意浇水要浇透,做好红蜘蛛的防治工作。进入3月以后,温室放风时间要适当延长,温室内的温度白天控制在25℃左右、夜间8℃左右。3月下旬,第三花序就会到达结果高峰,这也是草莓的最后一次结果。

4 寒地温室草莓抗低温策略

4.1 农事操作抵抗低温

适宜的农事操作能够提高草莓的抗低温能力。晚秋控制植株徒长,越冬及时覆盖防寒。早春不要过早除去覆盖物,在初花期于寒流来临之前要及时加盖地膜防寒或熏烟防晚霜为害。

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4.2 使用抗旱防冻液

植物抗寒防冻液能有效地防止早晚霜袭击,避免或减轻受冻害。因为植物抗寒防冻液具有贮热保温、防寒抗冻的作用,提高草莓的抗病抗低温和倒春寒的能力,可使被冻伤的植物迅速恢复长势,维持草莓正常生长。防冻液可以在温度低于10℃,其他制剂失去作用时起到明显调控作用。

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4.3 加盖内膜

若在晚秋冬季和初春遇冷空气影响,气温下降到0℃ 以下,必须及时覆盖内膜,必要时可覆盖两层内膜,或在大棚内增设加温设施,以防冻害。当气温下降到0℃以下时,大棚草莓要做好防冻工作,可在棚内放置火炉加温,火炉数量随大棚的大小而定,以保持棚内温度在0℃以上为准,但一定要注意安全,加温时人必须离开大棚。第二天揭膜也要从棚外开始掀膜,及时开棚换气,必要时可覆盖四层内膜。

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