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肖家恩正在林带里收鹅蛋（图）
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在新疆建设兵团农二师二十一团六连戈壁滩边的林带里，汇聚了千只从四川引进的大白鹅。如今，这些娇贵的白鹅不但身份不菲，就连鹅蛋都成了市场上的香饽饽，白鹅的主人肖家恩每年仅销售鹅蛋创产值已达40多万元。
9月18日上午，笔者走进肖家恩养鹅的林带时，散养在林带里白鹅嘎嘎叫声此起彼伏，如同奏响了一首交响曲。虽然深秋天气转凉，但一只只大白鹅卧在树下草窝里在产蛋。肖家恩一边捡拾余温未散的鹅蛋，一边说着他家的养鹅之道。
15只白鹅起步
2005年春，肖家恩响应农二师工会的号召，在27团天鹅厂免费认领了肉毛兼用霍尔巴吉脱温草鹅苗15羽，按照统一饲养方法养在自家的庭园里，4个月后，草鹅长大，27团鹅厂以11-13元每公斤收购。鹅平均重4.5公斤，一羽鹅的毛纯利润在35元至50元。15羽鹅，净落600多元，养鹅的潜力引起了肖家恩儿子肖和才的极大兴趣。翌年，肖家恩购进了800羽草鞋鹅饲养，由于肖家恩家饲养的鹅体格硕大，羽毛丰满，毛色白纯净，深受27团鹅厂的欢迎。这年卖鹅首次超过2万多元。肖家恩和儿子决定扩大规模经营。
购买27团购鹅苗是肉毛兼用的草鹅，当年饲养产品回收，周期较短，不易大规模饲养。何不以饲养种鹅扩大经营呢。2007年肖家恩开始从四川购卖四川白鹅。1200羽种白鹅在肖家恩和儿子肖和才的精心饲养下，4个月就开始产蛋，每羽鹅二到三天可产一枚蛋，一年可以产100至80枚蛋。每个鹅蛋卖到3.6-4元。一只母鹅有三年的产蛋高峰期，种鹅的利润是草鹅的几倍。当年，1200羽种鹅收鹅蛋获纯利5万多元。到2011年肖家恩家饲养的四川大白鹅达到都在2000只左右，鹅蛋收入达到30多万元。
一只鹅产300多元
肖家恩在林带里收着鹅蛋，大白鹅卜椤着翅膀瞪眼护着自己的蛋。肖家恩告诉笔者，随着生活水平的提高，鹅蛋日益人们的受的喜爱。喂肉毛兼用的草鹅，4个月一羽40多元的利润。如果饲养种鹅，每年产蛋80至100枚，每枚蛋4.6元，100枚就是460元，三年就是1380元。1000只种鹅产蛋，蛋的收入毛利就可达到40多万元，4年以后母鹅不生蛋，陶汰鹅了还可以卖到60多元每羽，养种鹅利润空间很大。
正是有着清晰的经济思路，肖家恩大胆朝着卖鹅蛋的目标前行。从2007年，六连为支持肖家恩养鹅，给他家划出了远离连队有30-40农田防护林做为养鹅场地。肖家恩又在林带边开辟出鹅浴池。大白鹅每天除了有充足的饲料还能在流动的溪流中沐浴。为减少鹅苗因脱温损失，从2009年，肖家恩用3万多元从四川引进的800多羽鹅苗都用飞机空运到疆，每只小鹅成本在20元多元。他又在自己的院子里盖了一个200多平方的脱温室，自己为幼鹅脱温，降低鹅苗死亡率，使幼鹅成活都达到99%，2010年肖家恩存圈种鹅达到2000多羽，同时今年他还饲养了3000多土鸡，养殖业达到了一定规模。年收入30-40万元。
打响肖家鹅蛋品牌
“我家的鹅蛋不愁没销路，我的鹅蛋不但品相好，而且个大，客商都喜欢要”提着装满鹅蛋铁桶走在绿树林里，肖家恩脸上荡漾着自信。
在肖家恩的家里，26岁的儿子肖和才是肖家养鹅主心骨。养鹅初期，看着辛苦一年没落下几个钱，肖家恩夫妇俩劝告儿子别养鹅了，干点别的，那怕到外面打工也行。可倔犟的肖和才说自己喜欢养鹅。他说，自己有知识要比父母亲养得好。肖家恩说，儿子肖和才自从迷上养鹅后，自己和妻子是为儿打的了。饲养技术，鹅蛋销售都由儿子做主。“他没专门学习过能行吗？”肖家恩头一杨，说：“可以啊。用的饲料都是儿子从电脑上学来的配方。鹅在生长期的不同阶段吃什么料全听儿子的。”
