很多人得了糖尿病之后
只要是甜的就碰都不碰
因为提供甜味的糖容易引起血糖的上升
但不是所有带甜味的食物都不能碰
罗汉果号称“神仙果”
性凉味甘,润肺止咳
适用于肺热咳嗽、百日咳等症状
咽喉炎或气管炎患者都可以喝
泡水会有甜味
那它适合糖友喝吗?
罗汉果为什么适合糖尿病患者?
罗汉果营养丰富,富含食物纤维。据科学测定,每100克干品罗汉果中含膳食纤维高达38.6克,并含有多种维生素。现代医学研究证实,罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素,它所含的罗汉果糖苷是理想的天然甜味剂,罗汉果中的糖甙含量丰富,辅助降糖的功效,虽然泡起来口味甜,但是热量非常低。
所以罗汉果泡水可以辅助治疗糖尿病和肥胖症,是糖友和高血糖人群的理想甜味饮品。
罗汉果食用注意事项
虽然罗汉果有辅助治疗糖尿病的效果,但是市场上出售的那些罗汉果加工品,如罗汉果糖浆,罗汉果冲剂,罗汉果饮料等饮品,其中所有的辅助糖分多是用的加工糖或精制糖,对于糖尿病患者来说,治疗效果就欠佳了,最好不要食用。
罗汉果本质性凉,故肺脾弱、身体虚寒者(中气不足、面青唇白)不适宜饮用,喝了会有可能咳得更厉害,或者本身有腹泻头晕,喝完可能更加严重。
推荐泡茶方
罗汉果可与瘦猪肉、陈皮、山药共炖烂,加盐调味后食用,用于治疗肺脾两虚型糖尿病并发肺结核,有补肺健脾止咳之功效。
罗汉果泡茶
原料:罗汉果3个、水适量
做法:把罗汉果冲洗干净,掰开。取出果实,掰成小块。取合适的量(跟平时泡茶的量一样即可),放入茶壶中,倒开水冲泡,盖上盖子闷5~10分钟即可。