巴里坤养出南美白对虾

湖水变海水 首批对虾春节已上市

亚心网讯

（文／图首席记者于江艳）这听起来像是在变“魔术”，运用新技术将湖水变成“海水”，连从来都没出产过水产的巴里坤湖，也能养出海鲜了。

2月22日，记者从巴里坤县农业局了解到：巴里坤湖此前从来不出产水产，湖里只出产卤虫和芒硝。“养殖海鲜的是巴里坤县海立德水产养殖专业合作社，他们先将湖水引到湖旁边修建的工厂，在工厂将湖水处理成"海水"后再养殖海鲜。这一技术填补了巴里坤湖从来不出产水产的空白。”巴里坤县农业局局长姜金成说。

巴里坤湖古称蒲类海，位于哈密市巴里坤县西北18公里处，是一个高原湖泊，海拔1585米，四周山峦起伏，水草丰美，湖中碧波荡漾。巴里坤湖东西宽约12公里，南北长约20公里，湖水面积112.15平方公里。湖内有储量丰富的芒硝矿和盐田，湖水中含有水生物卤虫。

据悉，尝试养殖海鲜的工厂车间在距离巴里坤湖1.3公里的海子沿乡尖山子村，巴里坤县海立德水产养殖专业合作社在此投资实施了“巴里坤湖卤水淡化海产品养殖示范基地”建设项目，2016年完成投资350余万元，建成两座1000平方米的养殖车间及配套设施。并与中国水产研究院黄海水产研究所结成院企合作关系，于2016年11月成功试养了第一批南美白对虾，首批养殖的对虾已在春节期间销售完，目前养殖的是第二批苗种，虾已长到两厘米长。

“我们通过水泵将巴里坤湖的湖水引进车间，进行淡水勾兑处理，并析出亚硝酸盐、芒硝及重金属成分，然后进行培藻，使养殖用水达到海水的标准，就可以投苗养殖海鲜了。”巴里坤县海立德水产养殖专业合作社社长盛君先说。

在首批南美白对虾试养成功后，合作社还打算养殖海参、鲍鱼、多宝鱼、石斑鱼、梭子蟹、锯缘青蟹等高档海鲜。“虾是最难养的海鲜品种，它在生长过程中还要蜕壳，非常脆弱。如果虾能养殖成功，其它海鲜就不难了。”盛君先说。

2月22日，记者见到盛君先时他正在绘制新的车间草图，准备再修建5个车间，达到1.2万立方米的水体容积，今年计划养殖梭子蟹和石斑鱼，先尝试养殖3个品种。“梭子蟹是有互残性质的，我们引进先进的蟹公寓模式，让每个梭子蟹单独住一个塑料盒。石斑鱼差不多养殖7个月就能上市，预计车间建好后，养殖的石斑鱼到年底前就能上市，梭子蟹预计中秋节前后上市。”盛君先说。

为啥要在巴里坤湖畔投资建车间，引用湖水养殖海鲜呢？盛君先给记者算了一笔经济账：第一巴里坤湖盛产卤虫，卤虫本身就是鱼虾的好食材，巴里坤湖的卤虫运输到内地需要经过4道环节：商家收购卤虫，运输企业运输卤虫，加工厂将卤虫加工成鱼虾饲料，卖鱼饲料的商家销售。而车间建到湖边，可以直接收购捕捞者的卤虫，孵化后给鱼虾投喂鲜活饲料；第二在巴里坤湖边实现一年四季连续养殖，冬季加温所用燃料可采用热值高的洁净燃料—型焦，这里的售价才300多元1吨，在内地加温所用煤炭都达到800多元1吨；第三新疆远离内地海鲜市场，消费市场需求强劲，产品比较好卖；第四，这一创新模式，对当地富余劳动力就业、脱贫致富和特色乡村旅游，能起到带动作用。

据悉，工厂化车间养殖海鲜，在南方沿海已不是新奇事，从天津到山东再到广西北海沿线海边城市都有工厂化车间养殖海鲜，他们是将海洋里的海水直接抽上来养殖。而将湖水处理成“海水”养殖海鲜，这在新疆还是首次尝试。

继续阅读

鲤草鲫鲢吃腻 乌昌石时兴养虾

亚心网讯

（首席记者于江艳）随着生活水平的提高，新疆老百姓不再仅满足于吃传统的鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鲢鱼等四大鱼类，希望能吃到虾蟹等水产品。

记者从自治区水产局了解到，最近几年，我区水产养殖业发展强劲，除传统的四大家鱼以外，各种特种养殖规模都在各地不断扩大，其中最明显的就是南美白对虾。

目前，喀什螃蟹养殖开始兴旺，乌鲁木齐、昌吉、石河子三地南美白对虾养殖相对集中。新疆养殖南美白对虾始于21世纪初期，当时只是几个人开始尝试在石河子、伊犁两地试养。

通过近十年的探索，新疆终于摸索出南美白对虾的养殖技术，现在带动起乌昌石周边养殖户大规模养殖，这些南美白对虾基本上赶在中秋节前后上市销售，每公斤卖到100元左右。

除摸索养殖南美白对虾外，兵团第七师还在摸索养殖小龙虾，乌市米东区也在摸索养殖澳洲淡水龙虾。

目前，兵团第七师130团已成功养殖出小龙虾。