圣女果（西红柿）吃完不能吃红薯
红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多；而西红柿含有大量的胶质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应后，可凝结成不溶解的块状物，如果同时食用，特别是空腹时食用，容易发生沉淀凝聚，产生硬块，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
1、急性肠炎、菌痢的人不宜食用。
2、胃酸过多者，空腹者不宜吃；
3、圣女果忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。
成分：
1、味甘酸、性平，具有清热解毒、凉血平肝、降低血压、生津止渴、健胃消食等功效；
2、含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；
3、含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能，对肾炎患者有利尿作用。
一般人群均可食用：
1、尤其适宜婴幼儿、孕产妇、老人、病人、高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病等患者食用；
2、经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃樱桃番茄有助于改善症状；
3、患高血压、心脏病、肝炎病、肾脏病的人，如果坚持每天食用，对身体健康大有好处。生食对防止高血压也很有益。
圣代我们都有吃过，是颇受欢迎的一款甜品，我们也可以在家里自己制作。本文是我带来的圣代制作方法，供大家参考。
樱桃圣代的做法
食材准备
巧克力派适量，香草冰淇淋球适量，巧克力米少许，巧克力酱少许，樱桃适量。
方法步骤
1、将高脚杯冰镇一下，然后放入一勺冰淇淋;
2、接着放入一片巧克力派，再放入2个冰淇淋球
3、最后放入少许樱桃，放入少许巧克力米装饰，淋上巧克力酱即可。
草莓圣代的做法
食材准备
黑森林蛋糕，草莓，淡奶油，巧克力酱适量。
方法步骤
1、将蛋糕切成小块，放入杯子汇中;
2、将奶油打发至硬性发泡后挤入杯中;
3、然后淋上巧克力酱，摆上草莓即可。
什锦水果圣代
食材准备
牛奶400克，淡奶油半斤，蛋黄适量，芒果少许，香蕉适量，提子少许， 香草粉1克，砂糖80克，橘子少许，圣女果适量。
方法步骤
1、蛋黄中加入40克砂糖搅拌均匀，然后加入香草粉，倒入牛奶搅匀;
2、将蛋奶浆小火加热至80多度，边加热边搅拌，浓稠后放入凉水盆中冷却;
3、淡奶油中加入40克糖，打发至6成，芒果去皮搅成泥倒入冷却的蛋奶浆中，打发奶油也倒入搅匀;
4、将做好的冰淇淋糊倒入密封盒中冷藏，每隔50分钟搅拌一次，重复4次;
5、最后将冰淇淋挖球放入杯中，然后放入提子，香蕉皮，橘片，圣女果即可。
红薯圣代的做法
食材准备
红薯，山楂酱适量。
方法步骤
1、将红薯洗净，放入蒸锅中蒸熟，然后去皮捣成泥;
2、将红薯泥装入裱花袋汇总，然后选择大菊花口的挤入杯中;
3、呈现火炬的形状，山楂酱放入保鲜袋中，剪小口后挤入在圣代上即可。
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3 雪糕的制作方法
圣女果其实就是现在市面上比较常见的小番茄，亦或者叫小西红柿，是番茄树的植物，属于番茄的一个变种，从种植栽培出来以后就一直受到广大人民的喜爱，因此现在种植量也越来越大，但是任何食物都是有相克物的，圣女果也不例外，下面一起来看看圣女果不能和什么一起吃。
1、螃蟹、虾
螃蟹和虾含有一种叫五价的砷，而圣女果中含有维生素C会使得五价的砷转化为三价的砷，此类物质就是我们常说的砒霜，具有严重毒性，所以圣女果千万不要和螃蟹、虾一起食用。
2、黄瓜
圣女果是一种含维生素C较高的水果，而黄瓜中含有的维生素C分解酶与它相克，两者一起食用易导致圣女果中VC遭到破坏，降低其营养价值，不利于人体吸收。
3、石榴
圣女果同属于VC含量很高的水果，但是一起食用容易导致单一营养元素过量，从而影响各自的营养价值，另外它们的酸碱性性质有些许冲突，所以圣女果不能和石榴一起吃。
4、红薯
红薯含有的糖分在肠胃中易发酵，易分泌过多胃酸，圣女果中含有的胶质与胃酸容易产生反应，从而凝结成不可溶的物质，如果同时食用，特别是空腹情况下食用的话，易导致肠胃疼痛，严重者会导致肠胃结石。
5、土豆
土豆在人体肠胃中会分泌盐酸物质，而圣女果在处于酸性环境中，易产生不溶于水的沉淀物，从而加重肠胃负担，严重情况会导致消化不良的症状。
6、猪肝
圣女果VC的含量是番茄的17倍之多，然而猪肝中含有能使维生素C氧化脱氧的成分，两者如果一起食用的话，易降低维生素C的抗坏血酸功能。
7、注意事项
注意事项1：不要吃没有熟透的小番茄，以免造成中毒;
注意事项2：不要空腹的时候食用小番茄，由于小番茄中的果胶和木棉酚能够和胃酸结合形成不溶物质，造成胃痛的后果;
注意事项3：孕妇在拉肚子的时候不要吃小番茄，因为小番茄属于寒性的蔬果，如果在拉肚子的时候食用小番茄，无疑会加重。
这些食物越吃越胖减肥减脂别碰
早餐不要碰
煎饼果子，糖油混合物。
油条，糖油混合物。
面包，精致碳水。
手抓饼，精致碳水升糖快。
肉包，精致碳水高油。
饮料奶，低蛋白质。
酱香饼，高钠劣质碳水。
芝麻糊，糊化物升糖快。
麻球，糖油混合物。
午餐不要碰
炒粉，劣质碳水。
炒面，劣质碳水。
炒饭，劣质碳水。
毛血旺，高纳高油。
螺狮粉，高纳快碳水。
麻辣香锅，高油高盐。
麻辣拌，热量炸弹。
糖醋里脊，糖油混合物。
酸辣粉，高钠快碳水。
火锅，高油高盐。
烧烤，高油高钠。
蛋糕/面包，糖友混合物。
炸土豆，糖友混合物。
零食，高热量。
烤冷面，高钠快碳水。
奶茶，超高糖。
啤酒，降低代谢。
烤苕皮，高钠快碳水。
减脂期万能搭配公式
公式:优质碳水+优质蛋白+维生素+膳食纤维。
[优质碳水]:红薯|燕麦|玉米|全麦面包黎麦|紫薯|杂粮饭|芋头|山药|。
[优质蛋白]:鸡蛋牛奶鸡胸肉|牛肉鱼虾|瘦肉|豆浆|。
[维生素]:蓝莓|草莓|圣女果|猕猴桃橙子|苹果|胡萝卜|香蕉|柠檬|樱桃|。
[膳食纤维]:紫甘蓝|生菜|西兰花]菠菜|白菜|芦笋|包菜|卷心菜|秋葵|木耳|黄瓜|。
减肥期间的营养需求
碳水:成年人每公斤体重应摄入3-35g碳水，例如60公斤体重每日应摄入180g-210g碳水。
肉类:130g-180g。
蔬菜:500g以上(防止因减肥导致的便秘问题）
水果:300g以内 (建议吃低GI水果) 少吃糖分高的水果。
饮水量:1500ml-2000ml。
早午晚餐饮食
早餐:优质碳水+蛋白质。
A:250g红薯+2个鸡蛋。
B:1个玉米+1杯豆浆。
C：2片全麦面包+250ml牛奶。
D：燕麦+牛奶+1个鸡蛋。
E:250g紫薯+1杯豆浆+1个鸡蛋。
午餐:优质碳水+优质蛋白+维生素+膳食纤维。
A:杂粮饭+鸡胸肉+西兰花+蓝莓。
B;红薯+牛肉+白菜+圣女果。
c;山药+鸡蛋+紫甘蓝+鱼肉。
D：玉米+虾+生菜+奇异果。
E;芋头+瘦肉+木耳+苹果。
晚餐:优质蛋白+维生素+纤维素。
A;鸡蛋+草莓+西兰花。
B：鸡胸肉+圣女果+空心菜。
C：牛肉+生菜+苹果。
D;鱼+黄瓜+奇异果。
E;虾+冬瓜+橙子。
1、香蕉脆片：（1）10根香蕉、1个柠檬榨汁、将烤箱预热至95度。(2)同时将香蕉切成薄片。（3）将榨好的柠檬汁涂到香蕉片（4）将香蕉片放在烤盘上，烘烤2小时后，将香蕉片翻面，继续烘烤一个半小时（5）将烤好的香蕉片取出冷却，即可享用。
2、烤圣女果干：（1）2斤圣女果、盐，将烤箱预热至100度。（2）将圣女果对半切，里面籽挖去。（3）根据自己的口味，在圣女果上面撒上盐，放到烤箱里烤3小时。（4）烤好的圣女果干取出冷却，存放在冰箱里，随时享用。
3、红薯干：（1）准备好红薯，然后把红薯洗净。（2）把洗净的红薯放入蒸锅，大火蒸十五分钟左右取出。（3）稍微晾凉后剥去红薯皮，用刀切成15厘米见方的条。（4）切好的红薯条码放在晾网上放在太阳下自然风干，两天后就会收获到自己晾晒的红薯干了。
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