“我现在每天醒来第一件事就是先到养牛场看一眼小黄牛。饲养小黄牛,不仅让我过上了好日子,还带动全村65户贫困户跟着我一起养牛。村内40余人常年在养殖基地务工,其中有8个还是残疾人呢。”紫云自治县板当镇大地村致富带头人韦贤凯告诉记者。
5月初的清晨,站在大地村外山坡上眺望,一片片绿油油的粮竹草尽收眼底,那是紫云自治县广茂园农民专业合作社饲养的小黄牛的牧草。
大地村致富带头人韦贤凯正在给牛饲喂草料
家住大地村的韦贤凯,是当地小有名气的小黄牛养殖户。前些年,他利用的当地生态优势发展起小黄牛规模养殖。在自己发家致富的同时,为了能带动身边的贫困户脱贫增收,韦贤凯发起成立的紫云自治县广茂园农民专业合作社,主要经营小黄牛养殖和粮竹草的种植加工,小黄牛养殖规模达50余头,目前存栏21头。
同时,韦贤凯还大力发展种植牧草,采取科学的半散养模式,有效循环利用人工种植牧草,降低养殖成本,提高小黄牛出栏率。
清扫牛舍、喂料蓄水、铡草清粪……每天清晨天不亮,韦贤凯就会带领在基地务工的村民在牛棚里忙碌着。韦贤凯喂牛的草料是用粮竹草加工的,为了获得更多草料,他选择自己种植的粮竹草并自行加工。他说:“粮竹草可以作为草料喂牛,还可以卖钱,一举两得。”
“粮竹草含糖量较多,青贮效果好,我们一般将粮竹草切割成小块状,通过科学生物发酵调制加工为青贮饲料,是喂养牛、羊、猪、兔、鹅、鱼等家畜家禽的最佳青饲料。”韦贤凯介绍,现在种植的粮竹草总共有500多亩,在火花镇种植400亩,大地村种植100多亩。粮竹草产量高、产值大,主要销售往长顺、关岭、镇宁、双堡、鸡场等地,去年草料就卖了6000多吨。
大地村致富带头人韦贤凯将粮竹草种植、加工和养牛作为一体化经营,图为大地村村委工作人员到加工厂查看经营加工情况
养好小黄牛,过上“牛”日子。“我们现在的牛主要销往紫云等和周边区域,去年12月份刚卖了20多头,当时售卖利润就有5万多元呢,去年养牛和种草的毛收入就有100多万。”韦贤凯说,在他带动下已经有8家农户开始自行养殖肉牛,有的已经开始搭建养牛棚了,牛产业在大地村开始蓬勃发展。
养殖的牛崽茁壮成长
去年,大地村利用产业精准扶贫资金65万元量化入股到紫云自治县广茂园种养殖农民专业合作社,一起发展生态循环农业肉牛养殖产业,利益联结了65户贫困户。“如今,小黄牛养殖成为了我们村里的扶贫产业,牛养好了,看着农户们收入增加了、荷包鼓起来了,我心里感到高兴。”韦贤凯信心十足。
贵州日报当代融媒体记者 胡家林