（吉林省西洋参集团有限公司）西洋参（ＰａｎａｘｑｕｉｎｑｕｅｆｏｌｉｕｓＬ．）又名花旗参，在我国已近三十多年的种植历史，近年来，在国家科技部、国家食品药品监督管理局等部门以及地方政府的关心、爱护和大力支持下，国产西洋参产业得到迅猛发展。我们吉林省西洋参集团有限公司在十几年发展中，已成为我国最大的嚣洋参种植、加工、种源基地，为唇产西洋参的发展起到示范作用，同时推动了地方经济的发展。近几年来，省委、省政府高度重视中药现代化工作，编制了中药现代化科技产业工程计划．在结构调整中将发展中药产业做为支柱产业来抓。西洋参产业作为吉林省中药现代化的重要组成部分。得到省委、省政府的高度重视。国家科技部、省科技厅、省发改委等领导多次到公司视察工作。２０００年公司承担了国家科技部‘西洋参规范化优质栽培研究（ＧＡＰ）示范基地》建设项目，于２００２年９月通过国家科技部验收。随着国家中药材ＧＡＰ指导原则的提出，及中药材生产质量管理规范（试行）的实施，我公司积极进行西洋参ＧＡＰ基地建设，取得了经济效益和杜会效益的“双赢”，２００３年１１月２８日率先通过国家食品药品监督管理局的认证检查。使西洋参的基地建设达到了标准化、规范化。
一、企业基本情况吉林省西洋参集团有限公司是以吉林省华洋药业股份育硪公司为核心的集团企业。现下设９个西洋参栽培场及华洋药业股份有限公司、靖宇县长自山参茸制品厂、西洋参种子ＧＡＰ工厂，靖字县长白山鹿业有限公司，拥有自己的科研机构——白山市长白山天然药物开发研究所。公司在上海、北京、广州等地设立了ｌＯ个经销分公司和办事处，并与美国、加拿大、韩国、澳大利亚、香港、台湾等国家和地区建立了友好的技术和贸易往来。企业资产总值２．６亿元，西洋参绿色面积１１２万ｍ２，现有职工１１３８人，大中专毕业生１８０入，其中科研人员１４８人．公司在几年的产业发展中，取得了瞩目的科技成果，《西洋参大面积优质高产综合技术的研究》和《西洋参系列产品开发及副产物利用的研究》被评为吉林省科技进步二等奖和白山市科技进步一等奖。《西洋参空气整根育苗技术研究》，被评为吉林省科技进步三等奖，西洋参获卫生部一类新药证书，其中《西洋参大面积优质高产综合技术》获科技部重点推广项目，部分成果达到国际领先水平．形成了长白山区域性产业化发展的格局，被国家发改委列为国家高新技术产业化示范工程。２０００年吉林省靖宇县被评为中国西洋参之乡．二、领导重视是实施ＧＡＰ的关键对于实施ＧＡＰ工作，我们有一个从不认识到认识的过程，开始在思想观念上有模糊认识，认为实施ＧＡＰ无足轻重，但随着国家食品药品监督局关丁：药材种植企业实施ＧＡＰ的有关规定后，有些药品生产厂家就打电话到公司问，西洋参是不是ＧＡＰ认证基地。
面对这种情况我们６３清醒认识到ＧＡＰ认证是我公司持续、健康发展的必要条件，只有尽快通过ＧＡＰ认证，公司才有可能在日趋激烈的市场竞争中求得生存和发展。公司上下从董事会、领导班子和普通员工都感受到了一种前所未有的危机感和使命感，公司领导专门开会通过了全力以赴确保公司通过ＧＡＰ认证的决议，也多次临时召开会议商讨ＧＡＰ有关问题，并提出矗一切为了ＧＡＰ”的口号，资金上优先保证实施ＧＡＰＩ－作需要，把最好的人员配备到ＧＡＰ工作中。把最好的办公设备交给ＧＡＰ办公室使用。并且，我们成立了实施ＧＡＰ领导小组，由总经理亲自挂帅，下设办公室，负责日常管理工作。为了保证工作的顺利进行，我们重新调整了生产管理部门和质量管理部门的人员、设备。把有经验的同志放在重要领导岗位和生产岗位，让他们发挥自己的长处，做好本职工作。由于ＧＡＰ是一个新生事物，内容复杂，全国上下没有一个如何去做ＧＡＰ的标准，公司领导协调有关部门，聘请专家来指导，周荣汉、邓明鲁、李建平、王化武等老师都先后到公司给予技术上指导，使ＧＡＰ工作有有条不紊地进行。各级政府都非常重视西洋参ＧＡＰ基地的建设，公司的西洋参ＧＡＰ基地分别得到了国家食品药品监督管理局、国家科技部、国家发改委、吉林省药监局、吉林省科技厅、吉林省发改委、吉林经贸委的大力支持。
吉林省科技厅把西洋参列为省级无公害规范化生产示范基地，从政策到资金等各方面给予大力扶持。靖宇县政府把西洋参作为支柱产业进行精一ＩＬ培育。建立了以西洋参ＧＡＰ基地为核心的种植体系，成立了西洋参科学技术研究所和质量检测中心，建立了大型加工厂．为西洋参快速发展打下了坚实的基础。三、完善硬件建设、抓好文件系统工程是实施ＧＡＰ的基础（一）在实施ＧＡＰ硬件建设时，我公司根据实际情况，把原有加工车间进行局部改造，更换部分仪器、设备。使之符合ＧＡＰ的要求。又不断发明创新，建起太阳能加工厂房，使西洋参的初加工迈向现代化。公司先后投资建成１１２万ｍＩ的生产基地，建立起１０００平方米的种子ＧＡＰ工厂，与吉林大学合作，研制了种子温湿度监控仪，购进了种子精选机、种子包衣机械等先进设备。建起２０００平方米的标准化烘干车间、５００平方米的标准仓库、３００平方米的包装车间，购置刷参机、整地机械，并研究制出起参机械。在实验配备方面，配备了土壤养分速测仪、高效液相色谱仪、紫外分光光度计等质检设备，建立了较完善的质量检测体系。尤其在种子技术研究和西洋参加工技术研究方面，被中科院专家评为具有国际领先水平。（－－－）软件编制是一个系统工程，其内容涉及到公司各个部门。
公司领导召开会议，把各个部门的技术人员组织到二起。根据以往的工作经验和对国家中药材指导原则、中药材生产质量管理规范的理解，我们制订了文件编制格式、开始着手文件编制工作。为了编制软件，我们多次反复培训员工，让员工真正理解ＧＡＰ的内涵。在文件编制过程中，员工起草文件后交ＧＡＰ办公室审阅，在审阅过程中，ＧＡＰ办公室针对普遍存在的问题组织大家学习实施ＧＡＰ认证的有关文件，即建立了软件系统，又培训了员工。实施ＧＡＰ工作是个长期艰苦的工作，历经８个多月的时间，我们才把西洋参一个生产周期的文件整理编制完成，工作人员常常工作到半夜．由于全体员工的努力，使西洋参ＧＡＰ文件得到认证专家的认可，并顺利通过国家专家组的认证检查。四、发挥龙头企业示范作用，科企联合，协作攻关，促进ＧＡＰ基地快速发展６４中药材生产质量管理规范（ＧＡＰ）是一项系统工程，它不仅涉及到中药材品种，而且涉及到复杂的自然环境和严格的栽培技术规程。在目前我国广大药农对中药材质量的重要性认识不足的情况下。以千千万万的农民为依托很难将药材生产质量管理规范正确付诸实施。尤其在市场出现波动的情况下，保证中药材质量难度更大。为此，我们一方面严格执行西洋参优质栽培技术规程，同时还充分发挥公司的优势和影响力，指导并带动许多小型参场和农户按我们的技术要求进行生产，以保证西洋参质量。
此外，我们还积极开拓国内外市场，先后与上海华联超市、农工商、广州采芝林、杭州胡庆余堂、沈阳天益堂、上海交大昂立、北京同仁堂等大型商场、制药集团和药品销售大户签订了西洋参原料生产与供应合同，并与美国，加拿大、韩国、日本、香港、台湾等国家和地区建立了贸易关系，起到了上连市场、下连农户的作用。由于公司实力强、信誉度高、市场可靠，许多小型参场和参农都愿意同我公司合 作．目前公司已建立了西洋参规范化生产示范基地３０００多亩．示范推广基地达３０００多亩， 使西洋参产业成为靖宇县的支柱产业。 中药材质量是品种、环境、管理等多方面因素综合作用的结果，其质量管理体系涉及到 许多技术问题，必须有科研单位和大专院校的参与才能解决。为了保证西洋参质量，我们先 后与中国农业科学院特产研究所、白求恩医科大学、长春中医学院、吉林省中医中药研究院、 吉林农业大学、吉林工业大学等单位合作，先后开展了西洋参品种选育、种子工厂化处理技 术、生物肥研制、病虫害综合防治、参业专用机械、生产技术规程、原皮西洋参工厂化加工 等技术与规程的研究与制订，使西洋参的ＳＯＰ制订工作有章可循。同时以科技进步为先导， 以开发高科技含量、高附加值的西洋参系列产品为重点，发展高新技术先导型优势产业，用 高新技术改造传统产业，加快西洋参产业的发展。
引进借鉴先进科研成果和技术，加强与国 际间同行业的技术交流与合作。公司经常组织有关人员到美国、加拿大原产区进行考察学习， 同时用好自己的科研成果、推广靖字县《西洋参大面积优质高产综合技术研究》，努力实现 西洋参优质高产和国际领先水平。我们还注重培养人才。加快“人才库”的建设。公司不仅 培养了一批有技术水平的科技人才。同时还培养了一批有事业心、责任感、懂经营、会管理 的企业家队伍，提高了各企业的生产管理水平。公司还建立人才运用机制，对有突出贡献的 科技人员给予重奖。这样，既激励了人才，也稳定了人才。目前，我们正承担着国家高技术 产业化示范工程项目《长自山西洋参中药材现代化建设工程》、《西洋参工厂化无土育苗技术》 等多项国家级及省部级科研课题，为西洋参ＧＡＰ实施提供了可靠的技术支撑。 五、良好的管理与协调是基地发展的保障 中药材ＧＡＰ是中药生产全过程的源头，ＧＡＰ的实施涉及到药学、农学、生物学及管理科 学，其核心是“规范生产过程。以保证药材质量安全、有效、稳定、可控”。我国提出的中 药现代化，首先我们认为中药材（ＧＡＰ）生产是前提，公司基地采用“企业＋科研＋基地”的 产业化模式，一切生产费用都由公司独立承担，一切生产及经营活动都由公司独立完成，成 立企业管理办公室，质量管理部对每项工作实行定人定责，培训上岗。
与生产实践紧密结合， 实现多专业人员分工协作。深入生产一线进行试验、研究、推广。组建以企业为主体，以大 专院校和科研机构为技术依托，产学研相结合的研究开发中心，充分调动企业与科研机构的 创造性，发挥各自的长处，保证西洋参ＧＡＰ基地建设顺利进行。（附组织机构图） ６５ 六、建立质量控制体系、确保ＧＡＰ实掩 无论一项技术还是一个规范，要想在生产中得到正确实施就必须有一套严格的生产管理 体制来做保障。为了生产出优质西洋参。公司已制订了西洋参优质丰产栽培技术规程，并且 建立了一套完整的生产管理体制。公司下设九个栽培分场，每个分场的选地按标准操作规程 必须符合生态条件好、远离公路主干线５００米以上，周围无污染源等要求。从整地、改土开 始，每项作业都有严格的操作规程（ＳＯＰ）和质量检验标准。每个分场都设有质量检查员， 分场场长除安排生产和日常工作外，最主要的任务之一就是保证生产质量。公司设质量管理 部．对各分场的作业质量进行验收和评比，对质量不合格者，除责令其即刻改正外，还要扣 发分场场长和技术员的奖金和工资，严重者撤销职务。现在，保证生产质量已成为公司每个 员工的基本准则，从而使公司生产的西洋参达到优级品标准，皂苷、氨基酸含量比原产地提 高１０％，农残、重金属含量符合国家标准。
为ＧＡＰ的实施提供了可靠保障。 七、基地建设卓有成效 （一）基地的选择 按西洋参选地操作规程要求，基地选在位于长白山腹地，北纬４１。＂４３。，土壤为灰 棕壤、棕壤，富含有机质，ｐＨ５．５－－．６．５，有效年积温２０００～２５００，年平均气温３左右， 年降雨量７６７－－－９８９ ｍｍ。年蒸发量４００咖左右。土壤、水质、大气经测定符合国家标准。植 被一般以柞树、椴树为主的阔叶林或针阔混交林． （二）西洋参种源基地建设 到２００２年止，公司的西洋参绿色面积已达儿２万ｍ２，占全国西洋参总面积的３０％，为 中国最大的西洋参种源生产基地。公司在种子生产过程中，采取疏花、疏蕾、种子精选分等 等措施进行种子提纯扶壮。现已建设６０万ｍ２的种源基地，年产优质西洋参种子２万ｋｇ。并 且充分发挥生产部技术优势．进行品种选育工作，在２００１年列为省科技厅支持项目，在科 研人员努力下，利用选择育种的办法，发现了黄果西洋参。目前项目进展顺利。（见附表） 吉林（靖字县）西洋参品种比较 公司在种子处理方面，不断研究创新、引进新技术．于２００１年建成１０００ｍ２的种子ＧＡＰ 工厂，并与吉林大学研制了种子催芽温湿度监控仪：并购买了种子精选机，种子包衣机械， 进行种子处理，使种子处理达到规范化、现代化的水平，每年为全国西洋参场家提供１００００ｋｇ 的优质种子。我公司西洋参种子辐射长自山区、黑龙江省、辽宁省、北京怀柔、陕西留坝等 地区．２０００年公司被国家中医药管理局评为西洋参种源生产基地。制定了西洋参种子的分 级标准，并研究出西洋参种子不同后熟阶段的温度控制参数如下表： ６６
