【导读】

在蔬菜栽培过程中，如果还是采用人工方式对蔬菜进行灌溉，花费人力过多，还不一定能把蔬菜种植好。只有掌握了现代方式的六种灌水技术，让种植蔬菜的栽培技术科学起来，省时又省工，能取到很好的种植效果，提高蔬菜的产量和质量。

一、喷灌的栽培技术。

喷灌系统的组成，一般由水源工程、首部装置、输配水的管道系统，以及喷头四个部分组成。可以作为喷灌用的水源有河流、湖泊、水库、池塘、泉水、井水或渠道水，水源工程的作用是通过蓄积、沉淀及过滤，满足喷灌在水量和水质方面的要求。

控制器、过滤器、压力表、进（排）气阀、逆止阀、施肥器和电气设备组成首部装置。输配水要选用压力管道，由干管和多级支管及其配件组成。

喷头将由压水喷射到空中，分成众多细小水滴，均匀地喷洒到田间。喷头有全园喷洒和扇形喷洒、行走喷洒和定点喷洒等多种类型。

微喷头的工作压力与滴头大致相同，但喷洒孔口稍大，出流流速比滴头大，所以堵塞的可能性大大减少。微喷灌在设施内应用较多。

喷灌适用范围很广，可以适用于各种地形和土壤条件，不一定要求地面平整，特别适于山区、丘陵等地形复杂的地区和局部有高丘、坑洼的地区。

不会产生地表径流和深层渗漏，灌水均匀度高，水分利用系数可以达0.72～0.93，一般比地面灌溉节水30%～50%。机械化程度高，节省劳动力，可以减少沟、渠、畦、埂的占地，较地面灌溉节省土地7%～13%。

可以通过雾化程度和喷灌强度的选择，不会产生土壤冲刷，避免水土流失。喷灌还可以调节田间小气候条件，增加近地面空气湿度，调节温度和昼夜温差，避免干热风、高温及霜冻的危害。

但风对喷灌喷洒作业影响较大，一般风力大于3级时喷灌的均匀度就会大大下降。在干旱、多风及高温的区域或季节应用时，漂移蒸发损失大，雾化程度越高、蒸发损失越大。设备投资高、能耗大、运行费用高也是其缺点。

二、滴灌的栽培技术。

滴灌是由水源工程、首部枢纽、输配水管网的设置与喷灌系统类似。灌水器是滴灌系统的核心部件，在一定压力下，水由毛管流进灌水器，灌水器再将灌溉水注入土壤，并在土壤中向四周扩散。在实际应用中，常见的灌水器有滴头、滴箭、发丝管、滴灌管、滴灌带、多孔管等。

滴灌的优点是节约用水，提高水分生产效率，滴灌一般比地面灌溉节水30%～50%，有些作物可达80%左右，比喷灌省水10%～20%。在滴灌的过程中，还可以把肥料一起输入，实现水肥一体化，可以大大减少施肥量，提高肥效，比常规施肥节省50%以上。此外，节省能源，减少投资，易于实现自动化也是其优点。

在滴灌技术的使用过程中，主要的问题是系统堵塞。

三、膜下滴灌的栽培技术。

把滴灌毛管布置在地膜下面，称为膜下滴灌。膜下滴灌是把工程节水和覆膜栽培两项技术集成的一项农业节水技术，在发挥滴灌效应的同时，可基本上避免地面无效蒸发，节水效果更为突出。

膜下滴灌是目前最节水、节能的灌溉方式之一。据测算，与沟灌相比，膜下滴灌平均产量增加20%以上，节水40%～50%。实施膜下滴灌技术可有效改良农田的土壤结构，防止土壤次生盐碱化，保护生态环境，促进设施农业和精确农业的发展。

四、畦灌的栽培技术。

畦灌是用田埂将灌溉土地分隔成一系列小畦。灌水时，将水引入畦田后，在畦田上形成很薄的水层，沿畦长方向流动，逐渐湿润土壤，主要适用于密植、小型的蔬菜，如菠菜、芹菜、油菜、四季萝卜等的灌溉。畦灌属于漫灌，用水量大，土地平整的情况下，灌溉才比较均匀。

离进水口近的区域灌溉量大，远的区域灌溉量小，灌水均匀性差，对土地平整度要求严格，浪费水严重是其主要缺点。

五、沟灌的栽培技术。

沟灌是在植物行间开挖灌水沟，水从输水沟进入灌水沟后，在流动的过程中主要借毛细管作用湿润土壤。和畦灌比较，其明显的优点是不会破坏植物根部附近的土壤结构，可减少灌溉浸湿的表面积，减少土壤蒸发损失，较畦灌节水，适用于宽行距的蔬菜。设施内应用的膜下暗灌也是沟灌的一种形式，其节水和降低空气湿度的效果显著。

六、渗灌的栽培技术。

渗灌是利用埋在地下的渗水管，将压力水通过渗水管管壁上的微孔渗入田间耕作层，借毛细管作用自上而下湿润土壤的灌溉方法。渗灌与滴灌带灌溉相似，只是灌水器由滴灌带换成了渗灌管，由地上布置改变为埋入地下。

渗灌将水直接送到作物根区，地表基本干燥，棵间蒸发很少，水利用率高，可达95%以上；耕作层土壤结构完好，具有良好的透气性；工作压力远低于滴灌和喷灌，节能效果显著。但抗堵塞能力差，检查和维护不方便，均匀性低，限制了其应用面积。

总结

以上六种灌水的方法，是比较科学的，在种植蔬菜时，可以选择适合自己的一种方式进行灌溉，提高蔬菜的产量和质量。

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