1 保温育苗

春季大白菜播种后，在13℃以上条件下经7-10天即可出齐苗，此时就进入了苗期管理阶段。为了不影响幼苗的生长，苗出齐后要及时揭掉地膜。春季大白菜苗期管理的关键是保温育苗。因为春季大白菜的苗期如生长温度较低的话，会发生春化现象，出现早抽苔的情况，使春季大白菜种植失败，所以苗期应使苗床白天的温度达到20-25℃，夜间最低温度不低于13℃。当外界温度低于5℃的时候，要在傍晚为大棚或温室加盖草帘保温，上午9点以后，打开草帘增加日晒提高棚内温度。当然育苗期温度太高也不利于白菜幼苗生长，容易发生病害，当棚内温度达到30℃以上时要及时掀开棚膜进行降温。当棚内温度过低，达不到上述要求时可在苗床上加扣小拱棚来提高环境温度。

2 适时浇水

春季大白菜虽然在幼苗期需水量并不大，但为了保证幼苗的正常生长，也要保持土壤湿润，一般情况下需每7-10天为幼苗浇水一次。由于此时白菜的幼苗尚小，用大水漫灌的方法浇水一来会降低地温，影响幼苗生长，二来也很容易冲倒幼苗，因此可以用喷淋的方法为幼苗浇水。

3 间苗补苗

在春季大白菜的幼苗期为了防止幼苗生长的过于拥挤，影响幼苗的通风采光，出现瘦弱苗和徒长苗，在幼苗长出一片真叶时就要进行间苗了。间苗时要拔去苗畦中生长的瘦弱苗、病伤苗，留下生长良好的茁壮苗。间苗的留苗间距为5-6厘米。另外，在间苗的同时如果发现有缺苗少苗的地块，要结合间苗将这些苗补齐。补苗时，要将移栽苗连同部分土壤一同从土壤中挖出，在需补苗的地方挖一个2厘米深的小坑，把苗补栽在小坑中，埋上土壤即可。