记者 巴莎·铁格斯

11月4日，在新疆生产建设兵团第五师双河市83团园艺3连天鑫鸵鸟养殖专业合作社，上千只个体健壮、长势喜人的鸵鸟在养殖区里或吃食，或散步，悠闲地享受着饲养人员的照料。而在为鸵鸟挥洒草料的人便是合作社负责人——黄河清。

“鸵鸟属于节粮型草食动物，浑身都是宝。鸵鸟肉可以食用，营养价值高；鸵鸟皮是高档皮具的原材料；鸵鸟蛋是增强体质、提高免疫力的食补首选，蛋壳还可以做工艺品……”说起鸵鸟，黄河清滔滔不绝。

在2016年养殖鸵鸟前，黄河清承包土地种过葡萄、棉花，而现在，他已成为当地小有名气的“鸵鸟老板”，正是鸵鸟“鸵”起了他和乡亲们的致富梦。

一次偶然的机会，黄河清在网上看到一则鸵鸟养殖的视频，产生了浓厚兴趣，由此萌生了从事鸵鸟养殖的念头。

2016年，经过考察，黄河清发现当地饲草丰余，养殖优势丰厚，便筹措成立了天鑫鸵鸟养殖专业合作社，注册资金1000万元，社员57人。

刚起步时，合作社有种鸵鸟30只，2017年在83团党委和连队支部的关心和引导下，发展到300只，自购了3台多功能孵化机，初步形成了养殖、孵化、销售一体化格局。

经过不断的摸索和学习，如今，黄河清养殖的鸵鸟孵化率达90%，成活率达到95%。这些鸵鸟真正成为了他增收致富的“宝贝疙瘩”。

“养鸵鸟很划算，耐粗饲，对环境要求也不高。合作社现在有种鸵鸟400只，存栏4500只。”合作社社员宋金龙对养鸵鸟的收益非常满意。他自己在家也养了220只鸵鸟，合作社分红加上自己养殖鸵鸟的收益，一年收入14万元左右。

合作社吸纳了一些农户和职工就业，刚开始见到鸵鸟，大家伙儿都觉得十分稀奇。看到黄河清尝到了特色养殖的甜头，周边许多农户和职工都来“取经”，购买幼雏，发展特色养殖，增加收入。

这些年，黄河清帮助周边团场职工和农户发展鸵鸟养殖，其中饲养100只以上的养殖户50多户，户均年增收10万元左右。

看着2米高的成年鸵鸟，在自家养了150只鸵鸟的董项军非常开心，算起了经济账。“商品鸵鸟整只出售利润在6500元左右，而分类销售效益就更高了。鸵鸟蛋市场价格每枚约200元，鸵鸟肉每公斤75元，我打算明年继续扩大规模。”董项军说。

黄河清说：“我们要继续把鸵鸟养殖产业做大做强做精，为了拓宽销路与乌鲁木齐市的熟食品加工厂合作，将鸵鸟肉加工成熟食，精包装销往疆内外，2022年春节前，计划深加工鸵鸟肉50吨。”

天鑫鸵鸟养殖专业合作社不断完善销售渠道，在鸵鸟肉销售方面，严格检验检疫程序，采用分割真空包装，相继打入了乌鲁木齐、浙江、温州、珠海等城市高端市场。同时搞好鸟蛋、鸟毛、鸟皮、蛋壳等副产品的销售和加工，年销售额达1000余万元，盈利450余万元，带动60余名职工增收。第五师双河市83团按照“一村一品”发展思路，引导村民养殖鸵鸟，进行规模化、标准化养殖，由合作社统筹包装和销售，鸵鸟已成为当地老百姓拓宽致富路的“福”鸟。