看到这片藕塘，大家是不是联想到了我们日常生活中所吃的莲藕呢。说起莲藕，在我国自古历代以来，已有上千年的种藕史迹，特别是在我国的南方，仍然还要不少的农民持续种植莲藕。不少的莲藕种植户，都在盼望着自家的莲藕能有个大丰收，但是在塘土村的农民苏东冉，种植了近10亩的莲藕，却不不是为了卖藕，不等莲藕成熟，就进行采摘藕带卖，在采收期的收入，每天近1000元。

藕带在一些地方也叫藕稍，也就是在藕节处生长出来的嫩茎，是还没转化成荷叶前的荷叶梗，是许多大众朋友的最爱。藕带清爽脆口，味道鲜嫩至极，是一种美味的蔬菜。藕带也是一种季节性蔬菜，只有在每年的5-7月份才有的，在这个月份的前后都是没有得吃的，过早藕带还没生长出来，过后一旦过季了藕带就会生长成，我们平时吃的莲藕了。因藕带被采收后，就不会有莲藕了。

藕带在市场中卖到18元每斤，甚至有时候是一天一个价，不稳定的上涨。人们的经济水平提高了，生活水平也跟着提高了，对健康方面更加注重了，平时都比较喜欢购买一些绿色食品，而藕带正好满足了众多朋友的需求，售量不断。苏东冉大哥在早些年，一直都是以种植莲藕为生的，在一次他观察市场售时，发现藕带销量要比莲藕和其他蔬菜好卖，觉得藕带的市场广阔，于是在今年不等长莲藕，就把藕带采收拿去卖了。

因藕带的采收期比较短，所以价格和售量方面比较好，产量也好。在每年的5-7月份间，每天都能采收近200斤的藕带按照出土收购价7元每斤，平均下来每天都有约近1000元的收入。种植藕带的经济效益明显见涨，比卖莲藕的收入高，整个收获季节下来收入近10万元，除此之外，苏大哥在藕塘里放养了一些泥鳅鱼，收获季节除了藕带的收入外，还能靠卖泥鳅鱼收益几万元，综合下来整个收获期益十几万元。