白石山下，白石水库沿岸，这片方圆200多平方公里的丘陵地带，几乎村村屯屯、家家户户都种荔枝树，常年郁郁葱葱，春天开花，盛夏收果。夏至过后，一棵接着一棵、一岭连着一岭的荔枝将陆续成熟，红彤彤、沉甸甸的果子坠弯了枝头。

这里是广西壮族自治区桂平市麻垌镇。它地处北回归线亚热带季风气候区，日照、温度、降水以及该地的微酸性红壤、赤红壤土种都适合荔枝树的种植与生长，荔枝生产潜力巨大。

据了解，目前麻垌镇种植的荔枝主要是禾荔和桂味两个品种，也有一些近年引进的新品种，如丁香荔、冰荔、仙进奉、草莓荔、糯米糍、鸡嘴荔等。禾荔，果子中等大小，圆球形，果肩平，果顶浑圆，果皮通红，龟裂片平整，肉质软滑多汁，味道甜美。桂味，果形与禾荔相近，果皮颜色略显浅黄，有光泽，龟裂片锥尖状，触摸有刺手感，果肉乳白，肉质爽脆细嫩，甘甜多汁，含淡淡的桂花清香。

麻垌镇荔枝种植历史悠久。据说，何村的何裕贵房屋门前一棵高大古老的荔枝树，距今已有400多年历史，树干粗壮，枝繁叶茂，年年结果。邻近的白石村共有5棵300年左右的荔枝老树。新中国成立后，麻垌镇广泛种植荔枝。近年来，当地大力发展荔枝产业，改良品种，矮化果树，积极打造“麻垌荔枝”的优质品牌，不断擦亮“中国荔枝之乡”“全国地理标志农产品”的名片。

荔枝，这个甜美佳果，在一代代麻垌人勤劳双手的呵护下，成为“致富果”。麻垌镇副镇长黄啟侠介绍：“目前全镇荔枝种植面积11.7万亩，约占桂平市荔枝种植面积的51%，荔枝种植户约1.8万户。全镇荔枝常年产量达4万吨，高产年份超6万吨，年产值超3亿元。荔枝产业已成为麻垌镇覆盖群众最广的支柱产业。”

我们一行从桂平城区出发，去麻垌镇看乡村美景。沿着平坦的玉桂公路，车行约40分钟，便进入荔枝满眼、风光旖旎的麻垌镇。

如今，种果、养蜂、养鸡，已成为麻垌农民响应国家乡村振兴战略、因地制宜积极实施的“三部曲”：一是在山坡阔地种植荔枝果树；二是利用荔枝花养蜂酿蜜；三是在荔枝果园发展林下养鸡。这种生态种养模式省时、省工、省料，投入少、污染小、能增收，一举多得。

“蜂飞蝶舞鸡鸣唱，山清水秀果飘香……”午饭后，大上村上鸪屯的果农黄太连在自家果园里“巡逻”——放蜂、看鸡、守望荔枝果树，高兴的时候还会哼唱自编的岭南粤曲小调，悠然自得。

40多岁的黄太连老实本分，平日里除了悉心打理30亩果园外，一有空就叫上邻居黄荣，到村中的农家书屋学习钻研农技知识特别是荔枝栽培技术，还积极参加镇里举办的“新型职业农民培训班”。虽然只有初中文化水平，但他们边学边实践，学以致用，很快就熟练掌握了荔枝果树的矮化嫁接技能。他们先在自家果园实验，对过去种植的一些相对较高、品种普通的荔枝树，进行高位矮化嫁接，改造成易于采摘、品质优良的新品种果树。近年来，他们为本村和附近村屯的果农矮化嫁接、改良荔枝果树共计6000多株，赢得果农交口称赞。

经过品种改良，荔枝果价格由原来的每公斤2元左右上升到每公斤10元以上，增收效果非常明显，带动形成了全镇和周边乡镇荔枝矮化嫁接（高接换种）、品种改良、高品质种植的热潮。

“经济效益提高了，农民更有奔头了！”麻垌镇农业农村中心主任、广西荔枝龙眼创新团队贵港综合试验站站长李平说。

靠着发展荔枝产业，麻垌镇里的小楼越来越多、越建越美，人们的日子越来越甜。麻垌，成了一个被荔枝酿甜的地方。