开元村是余姚马渚镇的中心村，2000年由4个自然村合并而成，土地面积4300多亩。十多年来，一直都以水稻和养殖业为主导产业。随着养殖市场需求的饱和，养殖业急需转型发展。今年以来，开元村实施荷田套养小龙虾取得成功，为带动村民致富走出了一条新路子。

荷田套养的龙虾质优味美

走在村委门前的45亩荷田边，余姚马渚开元村书记王国炎喜上眉梢：“荷田套养小龙虾是班子成员的决定，成效还不错。”

“养殖业往哪个方向转，是我最大的心事。”王国炎坦言，特别是这几年看到村民们辛苦种植的莲藕都烂在田里，雇人挖掘，成本都不够。想到这里，心里就隐隐作痛。

“看到市场上供不应求的小龙虾，村委班子决定换个思路，试种几十亩荷田，其中套养小龙虾，看看效果。”说干就干，今年2月，开元村开始进行小龙虾套养。

“没想到，荷田里的小龙虾试种成功，套养的龙虾质优味美。”王国炎说，每亩荷田投放40斤龙虾苗，可收获400斤龙虾。6月底收获第一筐小龙虾时，自己终于长舒了一口气。经检测，荷田套养的小龙虾不仅品质高，吃起来更是肉质饱满鲜美。

试种成功之后，市场供不应求，开元村以点带面，带动其他村民开始养殖。目前，龙虾养殖已发展到200多亩，为村民增收找到了一条市场需求较大的新路子。

首届龙虾节吸引两万人品尝

近日，开元村举行“马渚镇开元村第一届龙虾节”活动，盛况空前。据初步统计，为期三天的龙虾节活动，有近2万人前来品尝小龙虾与赏荷旅游，小龙虾销售也达到了4000多斤。不仅带动了开元村的蟠桃等农副特产销售，荷田美景也吸引了不少游客和摄影团队。

“以前举办过不少活动，龙虾节是最成功的。”王国炎表示，下一步，还将带动村里的1100亩水产养殖转型，只要抓住市场商机，就能找到一条致富路。

附：小龙虾的养殖注意事项

1、生长环境

小龙虾的养殖水不能太深也不能太浅，水太深会影响它的呼吸，它偶尔也需要透气，所以不宜过深，其次不能太浅是因为天气的温度会影响水温，尤其是夏季，这会对小龙虾造成很大的伤害，所以在养殖时如果能有个坡度这样就能更好的保证小龙虾对水的一个要求。其次就是水质，要勤换水，同时也可以在水池中适量的栽种水草，水草既可以净化池水，保证水质还可以为它们提供一个休息、娱乐的场所。

2、防逃措施

小龙虾特别爱打洞，所以在养殖的过程中一定要特别注意做好防护措施，不然你养的龙虾等到你收成的时候就寥寥无几了。一般的防护措施就是在放养前水池周围以及池底都布置好防逃网。

3、科学饲养

小龙虾它们在夺食的时候是非常的残忍，为了不要造成不必要的损失，所以在饲养时要给到充足的饲料，同时在饲养时要注意将饲料打匀，要是都是一整块一整块的放下去也会导致争抢食物的现象，而且会破坏水质，从而应发疾病。所以在喂养的时候要特别的注意，尽量像对一群小孩一样的去爱护它们。

4、病虫防治

虽然小龙虾抗病能力比较强，但我们还是要定期的对小龙虾进行一些体检，及时做好预防措施。当然他也有几种最常见的病症，就是纤毛虫病和出血病，所以我们在日常的管理中要定期的撒入生石灰，防止这些疾病的发生。

5、捕捞方式

经过四五的月喂养之后就可以进行捕捞了，在捕捞时我们要注意不要全部都捞出，基本上就是把大的先捞出上市出售，小的继续喂养，这时这些小的龙虾也就会成长的比之前快很多。

以上就是小龙虾在养殖时需要特别注意的一些问题，其实小龙虾的养殖只要细心就会有很好的回报，尤其是防逃和饲养方面要特别的小心仔细。

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