一、鸿雁雁舍的选址与设计

1.雁舍选址：要选择植被和水草丰富的地区，最好是天然湿地来驯养鸿雁。还要考虑交通运输、卫生和防疫是否方便。一般选择在离城镇或公路主干线一公里以上比较适合。

2.雁舍设计：

（1）居住条件依照家鹅圈舍的格局，因地制宜。最好都是朝南向的，这样可以保持充足的光照，根据鸿雁的不同生长周期，要把雁舍分成育雏区和成年雁舍。

（2）运动场地。陆地活动场是让鸿雁休息的地方，地面还要设计成30度角的斜坡，早晚它们在这里进食，平时鸿雁在这里活动和休息。在陆地活动场上建个洗澡的池塘是必不可少的。池塘可以根据地块的制约，进行大小的调整，可大可小。

二、雁雏养殖管理

1.消毒。彻底消毒.在购买雏雁前半个月，应把饲养场地、设备彻底冲洗干净，然后用15%生石灰或2%烧碱水消毒，再用清水冲洗；雁棚完全封闭，用福尔马林熏蒸消毒，第二天开门和开窗通风排气，垫料用的稻草在消毒后要晒干。

2.挑选雁苗。购买雁苗时，应当选择有严格防疫和消毒制度，种雁体格健壮、出雏雁率高的种雁场。应选购出壳早、体重大、体质好、外观优良、绒毛松软，口鼻、肛门干净无分泌物，活泼好动，叫声洪亮的雏雁。

3.温度适当。育雏雁的温度要求适宜而均衡，0～7日龄的雏雁要求舍温在28～30℃，然后随其日龄的增加结合气温变化每周下降2～4℃，30日龄雏雁对温度变化有一定的适应能力，可恒定在15～25℃。在雏雁3周前雁舍应通宵照明，3周后可减少照明，5周后可停止照明。

4.湿度适宜。雏雁适宜湿度为50~75%，当环境湿度超过80%，同时伴随温度不适时，雏雁会出现精神不振、食欲减退、挤堆、呼吸困难及绒毛松乱等症状。

5.潮口与开食。喂雏雁第一次饮水又称潮口，雏雁出壳后12～18小时，在水盘内放入2～2.5厘米深的0.01％的高锰酸钾水溶液，将雏雁放入水中自由饮水3～5分钟。饮水后即可开食，开食料为浸泡好的碎米掺切碎的菜叶，也可以是拌潮的配合饲料加菜叶，其比例为1∶2～3。雏雁所喂青料一定要新鲜、洗净、切细；精料宜软不宜硬，但不可过黏。1日龄—3日龄将饲料撒在报纸或塑料布上任其自由采食，每天给料4～5次，4日龄以后可用料槽饲喂，每天给料6～7次，并将青饲料的比例提高到70～80％。21日龄以后，雏雁消化能力大大增强，可适当掺喂一些粒料或碎玉米。雏雁饮水量较多，应保证全天不间断供水。

6.饲喂。1~15日内，每天喂9~10次，每次间隔约2小时，饮水不应少于2~3次，此时应防止雏雁打堆。在喂食时间不应超过30分钟，防止雏雁受冷。

7.分群饲养。为了提高成活率，应将雏雁分群饲养。两周内，每平方米饲养雏雁20只，每群约30~50只，群体和密度不宜过大。否则，雏雁会因挤压而造成死伤。15天后，每群可增加为80~100只。

8.放牧与下水：如果室外气温达25℃以上，雏雁自两周以后可开始放牧，一般先放草坪、荒田，由其自由采食嫩草。开始放牧时，时间要短，路程要近。白天放收约5~6次，晚上回棚饲喂2~3次。三周以后，可选清洁水塘进行第一次下水（如天冷可在21日龄后下水），水温以20~30℃为宜，一般应取下午3~4时为宜。低温时，要先驱赶雏雁活动后再下水。15日龄后在牧地搭临时雏雁棚，棚内可分隔若干小栏，上罩渔网防止兽害。四周以后可整日放牧，夜间补料1次，并逐步拆除隔栏，合成统棚管理。

9.防疫疾病。春季细菌、病毒最易侵入，引发疾病，所以雏雁出壳后按免疫程序进行预防接种，才能保证雏雁健康生长。一般于雏雁出壳2~3天，每羽注射小鹅瘟高免血清0.5毫升，5日后注射1:100倍稀释的小鹅瘟疫苗1毫升，2周后再注射1:50倍稀释的小鹅瘟疫苗0.5毫升，以预防鹅瘟发生。有条件的还可注射一次禽出败菌苗，预防禽出败。在日常饮水中加入大蒜素或饲料中拌入大蒜素，青饲料添加穿心莲、鱼腥草，以防止白痢、大肠杆菌。