从2011年正月初十开始，持续五天的大雾天气笼罩着珠海市。这是赤鱼港码头，受大雾影响，停在这个码头上的船已经好几天没出海了。
然而2月18日，有一个叫汤清亮的人，却急匆匆地地来到这个码头，声称无论海上雾气再大，他也要找条船出海。而出海的目的，竟然是到要买一 船普通的海水。其实汤清亮在头一天晚上已经预定好了抽水船，但他没想到转过天来还是有雾。他想找到那条抽水船催着赶紧把海水运回去，否则就会坏了他的大 事。
汤清亮：我如果再买不到海水的话，我就没办法生产了，就赚不到钱了，我的厂就关门了。
离开码头10海里，汤清亮找到了抽海水的船，他急匆匆上了船，要看看到底已经抽了多少水了，并且再三嘱托一定要抓紧时间把海水运上岸，对船老板来说，汤清亮已经是老客户了。
梁全：他会有时要很多，有时两天要一船，有时二三十天，他要多一点的。
汤清亮的这个举动很让人困惑，珠海市三面环海，海水可以随便抽不要钱，可他为什么偏要花钱买海水呢？
余泽怀员工：你要用多少就抽多少。
记者：以前从来没听说过海水还要自己买？
余泽怀员工：对，以前从来没听说过海水还要买的。
叶双农户：就是你今天在问我，我才知道什么卖海水这个事情的，以前没有听说过卖海水的。
像这样一艘船可以装200吨左右的海水，一船水的售价是2200元，平均一吨海水11元钱，比自来水贵好几倍，汤清亮每年光买海水就要花去将近十万元钱。
汤清亮：贵，感觉特别的贵，我自己抽上来的海水一吨水就是两毛多钱，只有那个电费，在这里算起来，超过十块钱，相差的倍数是自己都不敢想。
尽管海水价格高昂，但汤清亮却必须要买，因为能否购买到海水，关系着他企业的生死。这到底是为什么呢？
经过4个小时的漫长等待，汤清亮盼望已久的海水终于运到码头了，他必须马上把海水运上岸，时间一刻也不能拖延，否则损失将非常惨重。
汤清亮：这个水管就直接连到船上了。
记者：连到船上？就是直接连到海上呗？
汤清亮：连到海上，对，那个船就抛在大堤的外面，这样我们走过去就可以看到那个船了。
为了解答买海水的这个疑问，汤清亮带着记者沿着抽水管，到海边一探究竟。每次买到海水，他们都要在这样的环境下铺两公里长的水管，用水泵把海水抽到目的地，一船海水要用12个小时的时间才能全部抽到岸上。
汤清亮：有时候大雾天也不能拉，潮水太大，潮差太大的话这条管在里面受不了，也没办法抽水。看似这么多的海水，但是在我来说，我用不上。
看似岸边唾手可得的海水，为什么汤清亮就是用不上？为什么他一直强调，能不能购买到海水将决定企业的生死。答案就藏在这个大堤另一边的养殖场里。
汤清亮：那边拉高一点。喂，等一下，慢一点慢一点。你看，这个全部是跳高运动员，等一下都跳完了。
汤清亮做的是鱼苗生意，每年春节过后到八月份，都是鱼苗生产的旺季，他需要不断的从鱼塘里挑已经成熟的亲鱼养在室内，等待产卵。他高价买来的海水，就是用来让鱼产卵的。现在，汤清亮已经对鱼非常熟悉，摸一下鱼肚子就能知道成熟情况。
记者：这个好大。
汤清亮：对，满满的都是鱼籽了，你看。
记者：这条鱼肚子里就全是鱼卵？
汤清亮：这里面就有几百万个卵了。
记者：你是每条鱼都要摸一下吗？
汤清亮：每个品种都要摸一下，心里有个数。
没想到这次在捞鱼的过程中，突然下起了雨。但即便如此汤清亮和工人们也必须要在今天把该产卵的鱼放进室内，否则会错过产卵的最佳时机。
汤清亮：为了争取时间跟工作的安排，都还是下着雨也要冒雨干，做我们这一行的就是不管刮风下雨都要干的事。
记者：过了这个时间不行吗？
汤清亮：它一褪化的话就没办法让它产卵了。
记者：你所谓的褪化是什么意思？
汤清亮：褪化就是回收，那个卵过熟的话就要回收，回收的话就要等到明年。
记者：回收？
汤清亮：对，那个卵鱼会自动吸收回去的。
冒雨干了两个小时，汤清亮和工人们终于把800多条鱼都搬运进了室内，放在刚买回来的海水里待产。如果错过了这几天，就只能等明年，汤清亮的生意会受到很大的影响。
汤清亮的这个养殖场占地500亩，最近的一个鱼塘就紧靠海岸线，这个大堤一边是汤清亮的养殖场，另一边就是无尽的大海，海水可以随便用，为什么汤清亮就是用不上呢？
原来珠海市虽然三面环海，但珠江流域流经这里汇入了大海，造成珠海市沿海的海水盐度很不稳定。
龚慧斌珠海市金湾区人民政府副区长：海水咸度是不断变化的，如果到了春天雨季的时候，大概就是5、6度，但是到了11月份，枯水季节可能就到了20多度，所以说它大概在5度到20度左右，这个变化，不断地变化。
这样的海水条件非常适合养大鱼，但繁育鱼苗却需要海水盐度常年保持在20度以上，符合这个条件的海水只有从10海里外的深海抽，否则汤清亮的养殖场就只能养大鱼，产不出鱼卵。
汤清亮：因为这里是出海口，没办法，用不上我就只能是用外海的高盐度海水。
汤清亮原来在潮州繁育鱼苗，2004年，他从到潮州买鱼苗的养殖户那里听说珠海没有繁育鱼苗的厂家，就动了到珠海来卖鱼苗的心思。
叶双农户：没有鱼苗厂在这里，所以就靠大海进来的，靠一点虾、螃蟹，那些搞不到钱，就是这个问题。
龚慧斌珠海市金湾区人民政府副区长：但是外地采购有一个什么问题，就是他采购回来，有时候碰上，如果种苗好的，那么他就丰收，如果种苗不好，那肯定是亏损，而且是颗粒无收的。
当时珠海有30万亩的鱼塘，鱼苗都靠从外地买进，或者鱼苗质量不好，或者到了珠海不适应环境，很影响养殖户的收入。
越是没人做，汤清亮就越想尝试，何况珠海的鱼苗产业是一个巨大的空白市场。2004年，汤清亮在珠海建了一个占地500亩的养殖场。他把亲 鱼养在潮州，等鱼苗繁育出来再运到珠海暂养，提高了鱼苗的成活率，巧妙的绕开了珠海海水盐度低，不能产卵的缺陷。此时的汤清亮信心满满，立志要把珠海市的 鱼苗市场拿下。
汤清亮：珠海有这么大的市场，我在这边就一定要把它做大一点。占有10%、20%都是很大的市场了。
记者：占10%、20%有多大？
汤清亮：10%、20%都上亿尾苗了。
能达到一年上亿尾鱼苗的销售量，是汤清亮当时的梦想。但一年过去了，汤清亮在珠海还没摸到这个梦想的边，就开始出现了危机。
2004年，因为鱼苗繁育技术的公开普及，大量人工繁育的鱼苗涌入市场让鱼苗的售价一下子接近零利润。
汤清亮：最低的好像美国红鱼苗，这边白话叫黄花苗，那一条苗最低的时候，卖四五分钱，四五分钱一条苗，也就差不多我们的生产成本。原来以前最少都几毛钱，在之前的话，最高价的时候，九几年的时候就卖到5.5块钱一条苗。
汤清亮的鱼苗场一年的纯收入从60万元低到了不到10万元，甚至维持正常生产都困难，而繁育技术尚未普及的石斑鱼等品种的鱼苗价格受的影响 就非常小。这让鱼苗繁殖产业形成了一个潜规则，要想在竞争激烈的鱼苗行业里立足，必须要有一个只有自己掌握繁殖技术的独特品种。
鱼苗经销商：每个人都想搞个特殊的品种，也想全面来搞，但就是看他搞的好不好了？他搞的好就发展他这个项目了，赚大钱了，你搞的多，不一定会赚到钱，他搞一个特殊的品种，有时候会赚钱更多。
本来利润就低，再从饶平长途运输鱼苗显然不划算。汤清亮想找一种市场上销量大，又没人繁育成功的鱼，在珠海直接繁殖。就在这个时候，从一些来买鱼苗的养殖户嘴里听到了一句话，让汤清亮把注意力放在一种鱼种身上。
汤清亮妻子：我们这里是鱼苗厂，就有人来这里问有没有鲻鱼，问的人很多。
鲻鱼是一种优质的经济鱼类，在我国沿海地区都有分布。鲻鱼生长速度快，和虾混养还可以吃掉病死虾，减少养虾的发病率，很受养殖户的欢迎。而且在潮汕地区，鲻鱼还有个特别的用途。
汤清亮：一般逢年过节要拜神什么的，还需要有一条鲻鱼。
农户：一定要这种鱼。
记者：别的鱼不行吗？
农户：别的鱼很少，很少人家用其它鱼。
汤清亮到市场上调查发现，鲻鱼因为肉质鲜美、价格便宜，在广东省的商品鱼市场上销量巨大，而当时市场上的鲻鱼大部分都是海上捕捞的。
记者：这个是鲻鱼是吧？
销售商：这个是黄尾鲻。
记者：这个鱼现在卖多少钱？
销售商：13元一斤。
记者：这个鱼在你这里销量怎么样？
销售商：销量很多。
记者：你这一个档口一天能卖掉多少？
销售商：一天卖100多斤。
记者：100多斤啊？
销售商：对。
销售商：这个海捕的不多，人家渔民打到有就有，打到没有就没有，不是要多少就有多少的。
市场里捕捞的鲻鱼量不稳定，农户养殖的鲻鱼鱼苗也都是来自海上捕捞，鱼苗质量参差不齐，而且越来越少。
不仅如此，汤清亮听说也有人曾经研究过鲻鱼苗的批量繁殖，但是没能成功，而且鲻鱼苗的市场价是0.7元一条，这些在汤清亮眼里都是巨大的诱惑。
汤清亮：这个对我的刺激就更大了，我就更想把它做起来，因为能够做得起来，这一条苗是能卖六、七毛钱，我其它的苗种就卖一毛来钱、几分钱，那相差的利润就有很大差别。
自从下定决定要繁育鲻鱼苗，汤清亮就开始到水产市场上到处去收购鲻鱼，这些长期卖鲻鱼的档口，汤清亮都要挨个问。
经销商：一条也要，十条也要。
汤清亮：我让他用把大桶放在这里，鱼因为是在海里抓来的，有的受伤，把伤的分开，把好的全部留给我，我就多几块钱给他。
经销商：多的时候一天他跟我买几百斤，20块钱一斤卖给他的当时。
批发商：大的，要大的。
记者：他陆续在你这里买走了多少鱼？
批发商：买了很多，买了几千斤了。
就这样七凑八凑，汤清亮用了四个月的时间在市场上凑了500条野生鲻鱼雄心勃勃要搞实验。
鲻鱼身体比较娇弱，一不小心，就容易死亡，汤清亮更是格外注意。
汤清亮：那个鱼已经掉在地下了，像这样掉到地上，鲻鱼来说都有可能是致命的。
记者：刚才那个鱼掉到地上，你很心疼啊？
汤清亮：是啊，都是亲鱼啊，这个鱼一掉地上，生命就受到威胁了，摔坏了，有的头颅一摔，那就没用了。
汤清亮凑来的野生鲻体质参差不齐，尽管他再怎么小心的养，每天还是会发现鱼塘里有一两条死鱼飘上来。等到了该产卵的时候把鱼全都捞起来一清点，就剩下了七十来条活鱼。
汤清亮：一下子又沉下去了，汤清亮：是，花了这么大的心血凑来的这几百条鱼，也就剩下这几十条了。
剩下的七十多条鲻鱼，意味着留给汤清亮做实验的机会不多了。可就在这个关键时刻，他意识到一个问题，亲鱼产卵必须用要高盐度的海水，珠海市沿海的海水并不适合。
汤清亮：我要求的是要二十七八度以上，现在实际水是六度那就相差20度。
正为汤清亮咸水发愁的时候，偶然间，从一个养虾的朋友那里听到了一个解决的办法。
刘镇虾苗养殖户：用船来拉咸水，到公海上拉咸水。
汤清亮过去从来没听说过海水也要花钱买，一船200吨的海水两千多元钱，比自来水贵好几倍。而且繁殖鱼苗用水是一次性的，一天要用去几十吨海水。
汤清亮也算了一笔账，如果鲻鱼的研究能成功，利润相当可观，这个钱花的还是值。他马上铺了管道，把买来的海水直接从船上抽进养殖车间，把剩下的那70多条鲻鱼分成五组养在室内。
从那天开始，汤清亮就过上了黑白颠倒的日子。因为鲻鱼胆小，交配和产卵都是在晚上进行，汤清亮就白天睡觉，晚上蹲在养殖池上目不转睛的盯着鱼看。
记者：你那个时候天天晚上就看这个？
汤清亮：是啊，我一看就知道，这条是母的，大肚子的都是母的，这条是公的。你看跟在它后面，那一条公的。
记者：公的跟在母的后面？
汤清亮：跟在母鱼的后面，一直跟随它。
记者：那是什么意思呢？
汤清亮：就是小靓仔在追女孩子嘛。如果到了快产卵的时候，那个公鱼会紧贴着母鱼的身体。
尽管海水有了，汤清亮对鲻鱼的习性掌握得也很清楚，但第一年的试验还是失败了。这一年他在研究鲻鱼上投入了二十多万元，卖其他品种的鱼苗总共才赚了十万元。让汤清亮决定卖掉潮州的养殖场，继续研究。
第二年，汤清亮终于研究成功，并且从中总结出了一个独特的配方。当记者提出想了解一下这到底是一个怎样的配方时，汤清亮突然非常神秘。
记者：这是准备干什么？
汤清亮：准备安排亲鱼，现在时机已经到了，准备安排处理产卵。所以要很准确去判断。谢谢。
记者：你怎么不在实验室里配啊？
汤清亮：我每次都是在我自己房间里配的。
记者：这是你的房间？卧室啊？
汤清亮：是的。是啊，卧室。
记者：怎么在卧室里配啊？
汤清亮：因为这个毕竟还是我们自己核心的商业秘密，这个你就不要拍了。
记者：不能拍啊？这么神秘啊？
汤清亮：我是一贯都这么做。
由于涉及商业秘密，汤清亮只能在卧室里配催产针，这是他让鲻鱼繁育成功的核心技术。每一种鱼在人工产卵的时候都需要打催产针，但汤清亮说，鲻鱼的催产剂配药和其他鱼不一样。
20分钟之后，汤清亮拿着他的神秘配方出来了。
记者：这是配的？
汤清亮：对，这是配的液体，要准备注射到鱼的肌肉里面去。这个催产的话，我们就很准确的让它几个小时后产卵就几个小时后产卵，赚钱的一个法宝。
2007年，有了盐度稳定的海水和这个配方，汤清亮的鲻鱼繁育获得成功。从那以后，汤清亮的人工鲻鱼苗一下子就在广东市场上火爆起来。因为是独家经营鲻鱼鱼苗，利润还是相当可观。现在，汤清亮一年能卖出八千万条鱼苗，营业额达到一千多万元。
龚慧斌珠海市金湾区人民政府副区长：他把良种育好了，鱼苗种育好了，我们的农民能放心的去养鱼，就能够产生高附加值的鱼，也就带领我们群众致富。
