齐鲁网·闪电新闻4月23日讯产业兴则乡村兴，发展乡村产业、特色种植，是实现乡村振兴的重要部分，日照市五莲县于里镇北店村新发展的羊肚菌种植产业，为当地农户致富增加了新渠道。

据了解，羊肚菌是世界公认的著名食药兼用菌，其香味独特，营养丰富，食效显著，富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，对肌瘤细胞有强烈抑制作用，具有较高的食用价值和医用价值。所以，羊肚菌的价格要比普通菌类食品高出一大截，产值非常可观。

种植户刘玉明告诉记者，羊肚菌营养价值高，比种普通的农作物产值要高一些。用普通的大棚，每亩地的产值能达到3万到5万，如果用暖棚的话，大概在10万以上。

通常，羊肚菌的菌种大多都得从外地购买，但刘玉明种的六个棚十二亩的羊肚菌，都是自己提炼的菌种，他想通过这几个示范棚，让更多的人了解羊肚菌，种植羊肚菌，从而带动更多的乡亲们致富。

“我为了不是我自己种，因为这个菌种是我们自己研发的，我主要是销售这个菌种。同时回收这个羊肚菌成品，我们做深加工，然后再销售出去。”

据了解，刘玉明的这十几亩羊肚菌的种植、采摘、管护等环节，可以带动当地四五十人次参与务工。新鲜的羊肚菌100元一斤，烘干后价格翻倍，刘玉明认为，种植羊肚菌是带动农民致富的一个新路子。

刘玉明说，他是通过线上线下两种渠道销售。现在羊肚菌是供不应求，不愁卖。“羊肚菌它是有季节性的，卖完之后就没有了，但是它的产量现在卖不了的情况下把它烘干，烘干了之后可以做成礼品盒常年销售。”