牛人档案
姓名：马关琴
养殖规模：2000只
养殖地址：云南省昆明市东川区
养殖秘籍：抓住商机，养殖特殊品种，实体销售与网络销售相结合，打开销路。
返乡创业找商机
马关琴原本在一家大型养殖场实习，但因为家里出现变故，她打算在家乡创业赚钱。
马关琴发现，当地很多人养鸡，但农户不懂得脱温技术，只能买高价鸡苗养殖。
在东川区城镇之间，由于海拔不同所以温差很大，小鸡出壳后，孵化箱内与室外存在的温差，夏天温差在10度左右，冬天温差达到30度左右，小鸡适应不了就会造成死亡。
通过人工来调控温度，慢慢降低孵化箱内温度，达到与室外温度相似的过程就是脱温技术。
马关琴在学校时学的是畜牧兽医专业，懂技术。她拿着母亲给的8000元钱，又贷款了2万多元，在一片开满茶花的地方，建起了简陋的脱温室，选择脱温时间短的三黄鸡，开始了她赚钱的第一步。
三黄鸡鸡苗脱温19天，就能从原来的1.5元一只卖到6元一只。脱温后的鸡苗存活率高，价格也就比一般的鸡苗便宜，农户们纷纷向马关琴购买，一年下来，她就卖出了40000只鸡苗，年销售额24万元。后来她又增加了其他脱温鸡的品种，一家人的生活改善了不少。
脱温鸡利润低，市场也只能对接当地养鸡农户，群体小，赚的钱不多。马关琴开始琢磨怎么才能赚更多钱。她把眼光投向了一种独特的鸡品种—高脚鸡。
科学养鸡，妙招多
高脚鸡由于胫骨比其他品种鸡长3~4厘米而得名，主要产自贵州省，属于肉用型鸡种。
2015年，东川区还没有人养殖，高脚鸡存活率高，好养活的特点吸引了马关琴，更加吸引她的是，高脚鸡养个四五个月就能销售，市场上一只能卖50多元，是脱温鸡的近10倍。马关琴花了8000元买了2000只高脚鸡鸡苗，放在茶花箐养殖。
自从养上了高脚鸡，马关琴每天早上都会左手拿着笔记本，右手拿着一根竹条，在养殖场里转来转去。马关琴在养殖场里溜达是为了观察鸡粪，竹条也是为了拨动鸡粪用的。
从鸡粪当中观察鸡每天的进食吸收情况，如果出现了病变，在鸡粪上都可以看得出来，有时候为了更加准确，马关琴甚至会用手拿起鸡粪来看。
白天看鸡粪，晚上马关琴也不消停，经常偷偷摸摸的来到鸡舍，接着夜深人静，来听鸡的呼吸声，根据她的经验，鸡如果发出打呼声音的话，就说明喉咙有痰或者鼻孔有灰被堵住了，马关琴就会招来薄荷和折耳根来给鸡治病。
马关琴将读书时候学到的知识与自己的经验相结合来照顾高脚鸡，可高脚鸡的一个举动，让她也纳闷了起来。高脚鸡总是喜欢把地上的土弄到自己身上，后来一查才明白，养殖场是南方特有的红土地，在干燥时会呈现沙土的质感，沙子可以渗入羽毛间起到清洁皮肤和除去体外寄生虫的作用。
马关琴的养殖场围栏有两米多高，可是拦不住这帮被精心照顾的高脚鸡，说飞就飞。特殊的品种，加上马关琴高质量的照顾，高脚鸡吸引了很多本地经销商购买，一公斤能卖到27元，一年下来就卖出了50多万元。
2015年，几位当地养殖户找到马关琴，牵个头成立合作社。
成立合作社后，第一年就有了3万羽的出栏量，量大了，销售自然就有了压力，以前都是卖给经销商，等着他们来收，价格不高，拖久了还会出现滞销的情况，非常被动。
养的越久越值钱
一次，马关琴在农户家吃饭的时候，一道清炖鸡打开了她的销售思路。
马关琴经常跑去农贸市场蹲点，不问价，不聊天，就那么远远的看着别人卖鸡买鸡。经过三个月的观察，马关琴发现，鸡的价格是随着鸡的年龄增长的，越老越值钱。
马关琴决定把养殖场的鸡都养到一年之后再销售，她开始主打一年鸡炖汤的卖点，一公斤卖到了88元，同时，她又在东川区开了一家实体店，专门针对社区销售。
在卖鸡的时候，马关琴总是会被问到两个问题“是不是土鸡？”她在店里装了个电视机，播放的就是养殖场画面，养殖过程都在视频里面体现。
这个办法吸引了很多消费者的到来，一个月下来实体店就卖出了3000只高脚鸡，2.6元一枚的土鸡蛋也卖出3万枚。
一家实体店还是难以满足销售的需求，马关琴硬着头皮找到一些餐饮店、土特产店想要达成合作，给他们提供高脚鸡，多家店面同意合作。2016年，她的销售额达到150万元。
2016年10月，她在播卡村重新建了鸡舍，占地面积68亩，带308户农户养鸡，马关琴免费发放鸡苗，教养殖技术，承诺以45元一公斤的价格回收一年的鸡。
每到防疫时间，马关琴就挨家挨户去村民家里给鸡苗注射疫苗。农户们居住的很分散，每次打疫苗都需要走很远的路，从白天打到晚上。
2017年，跟着她养殖的农户扩大到了2768户。通过政府的对接，马关琴把土鸡卖到单位食堂和上海的超市，一只土鸡能卖到208元！
可是合作社一年下来出栏的土鸡，达到了30多万羽，这些销售渠道还不能完全消化，马关琴就想着要赶紧找到其他的销售渠道。
线上+线下销售
马关琴在2018年4月的一天，打电话找一家土猪肉专卖店的老板谭龙，想把土鸡放在谭龙的店里销售。
谭龙的第一反应当然是拒绝。不过，几天后，谭龙主动打来了电话，还提出要去她的养殖场转转。
原来，谭龙当时正在考虑产品多样化销售，其他产品都有了，就缺土鸡。回绝了马关琴之后，谭龙思来想去觉得不能放弃这个机会，就又找马关琴。而这也是马关琴看中谭龙销售渠道的原因：规模大、品类多。
一个月多月后，土鸡成功入驻了谭龙的土猪肉店，一个月能卖出2000多只。在2018年3月，马关琴开通了线上渠道，还做了个产品溯源系统，让顾客通过手机APP，就能监控土鸡的生长过程，通过线上，马关琴把土鸡卖到了全国各地，带领25000多人增收致富，年销售额达到2000万元。
