到了五月份,桃树的花萼就开始脱壳了,幼果就进入第一次膨果阶段了。这一时期新梢生长加快,根系也进入第一次生长高峰。膨果、新梢和根系生长加快,加速了贮藏营养的快速消耗,就会出现明显的营养不足造成二次明显的落果现象发生。最有效的办法有三种。
早熟品种适时化控,及时早疏果、定果,叶面补充营养肥都能节能增效,减少落果,增加坐果率。力争在桃果硬核期前完成疏果定果工作。今天,主要说一下疏果、定果问题。通过实践观察,疏果、定果一定要突出一个“巧”字。
一、疏果如何做到”巧“?
现在树形有主干形、y字形、开心形,还有很多大开心形。采用最多的广大桃农认可的疏果、定果大都一个模式,留结果枝两侧果、不留背下背上果,不讲上部与下部,不讲主枝角度大与小,千篇一律。笔者谈一下自己看法供同仁商榷。
一、早熟品种:首先要疏、定早熟品种。它进入硬核期早,生长发育期短,必须适早疏果、定果。力争在五月初疏定完毕。
二、中晚熟品种:一般进入硬核期在五月中下旬,个别晚的在六月上旬。疏的越早越好,越能开源节流,对幼果的后期果肉细胞分裂能添砖加瓦。都必须在进入硬期前完成。面积大、确实忙不过时,到后期也可连疏带定一次完成。
稍头果和枝的基部果难长大,必须坚决疏除。
要疏去畸形果、歪斜果、虫害果、小果、留端正果。
一般留果数是定果的一倍为好。
疏果定果时这里介绍和传统做法不完全一样。
主干形或y字形上部最好按传统方法疏定果,枝顶部果发育再好也要全部疏除,可留枝下部或两侧果。原因很简单,枝上部果在膨果期长时间在太阳光的直射下容易灼伤裂果变成残次果。
中下部就不一样了,到了膨大时顶部己长大、打伞,中下部果、特别是内膛果、根本不会受光照的伤害。但是,局部有脱节现象的外围果见光太多情况下应选择下垂果好。只要有花影,颜色就靓丽。
所以,笔者认为结果枝上不管什么部位只要幼果大、好,就留,它上色早、好,反而增产优质。实践证明,背上容易长大果。在桃树上只要结果枝过早下垂的果个相对较小(势弱了输送的营养就少)。
主枝较大的开心形,也可不分部位疏果、定果。原因很简单,主枝角度太大,改变了生长极性,背上容易长旺条,到了五下六上早已把太阳的直射光遮挡住了。加上进入膨果着色时已把结果枝压弯了,在成熟期造成光照荫蔽还难着色呢。
我们经常讲一枝一斤桃,把这个概念再转变一下,利用主干形y字形的顶端优势和光照好的特点,上半部加码可多留,下部势弱应少留,根据枝的粗度、枝势、合理留,原来留2个可增加到3~4个。
因为营养的输送规律先满足上部后中部,最后才是下部,所以,我们在第一次采果出售时都是上部果,最后扫尾是最下部。先卖价好,迟卖价低,是一个普通规律。
最后特别提醒!化控过早的、重的,千万不敢这样疏果、定果。化控重了树势就弱了,就不发枝了,光照太好了,果面就差了,碰上雨多年份还会增加裂果率。
建议早熟品种和部位强旺中晚熟品种在四月下旬五月初初适时适量化控利于叶片、果实长大,决不能控制过头,达到缓慢生长及可。
二、桃树疏果时间
桃疏果一般从坐果过后到成熟前都可以进行,不同时间疏果的起到效果不一样,相对来说疏果越早效果越好。如果定果后由于种种原因,如疏果后又病果虫果或外伤果等也要及时疏除。
专业种桃理论上分两次进行:
第一次、落花后第2周左右,硬核期左右进行,大小果明显,易于分辨。
第二次、叫定果,花后4周左右。考虑到用工成本,难找人等因素,一般疏果落花后第2周左右,一次疏果定果做完。
三、桃树留果量
根据桃树品种、树势、树龄、成熟时间、管理水平、地力条件、社会因素等因素,需根据自身条件制定留果量。留果量可分为亩留果量、棵留果量、枝留果量。
1、亩留果量
顾明思议、亩留果总量。一般情况建议如下:
A、极早熟桃
亩产2000斤-4000斤,单果重100g-200g,亩留果量10000-12000个为宜。
B、早熟桃
亩产3000斤-5000斤,单果重150g-250g,亩留果量10000-15000个为宜。
C、中熟桃
亩产5000-8000斤,单果重200g-400g,亩留果量10000-15000个为宜。
D、晚熟桃
亩产5000-8000斤,单果重200g-400g,亩留果量10000-12000个为宜。
2、株留果量
留果量等于亩留果量除以亩株数,根据实际情况结合单株大小等因素调节留果量的多少。
3、枝留果量
枝留果量是单枝结果数量。他和亩留果量,株留果量有关。
A、长果枝:留大型果留2-3个,小型果留3~4个;
B、中果枝:留大中型果留1~2个,小型果留2~3个;
C、短果枝:留1个或不留;
D、花束状果枝:一般不留果,预备枝不留果。
4、特殊留果量
根据不同品种、栽培要求而特别指定的留果量。
如:珍珠枣油桃、小油蟠桃等20g-100g的小果型,口感极佳,在我们一般栽培过程中只疏除病虫果及畸形果。但是我们建议还是要疏除部分果实。
还有些采摘园,追求口感品质极佳的,亩产量只有500-2000斤的,要大力疏除很多果实。
四、疏果的具体方法如下:
(1)是看树势、枝势疏果:树种强、枝条生长旺盛的多留果,反之,则少留果。
(2)根据品种疏果:大果形品种少留果,小果形品种适当多留果。
(3)是根据树龄留果:树龄大的老树少留果,树龄小的幼树可适当增加负担量。
果实未膨大,暂不能进行疏果
以上是必须要疏除的朝天果、并蒂果、畸形果、萎蔫果、对生果、病虫果等
以上两图中上图为油桃中果枝疏果,一般保留2-3个果,以保留中上部位为好,下图中因果枝中端部位无叶片不留果
油桃中短果枝疏果以保留端果为好
中短果枝附近无叶片的可不保留果实或留一个果
毛桃中短果枝疏果保留2-3个果
毛桃强壮短果枝可保留一个果
图中主干形竹式整形模式的桃树由于结果枝采取长放形式,一般较强旺枝留果4-6个,一般旺枝3-5个,中庸枝条留果2-3个,短果枝留果1-2个,细弱枝条或无叶枝条不留果或留果1个
毛桃长果枝附近无叶片可保留1-2个果或不留果
(1)合理疏果。谢花后20天左右第一次生理落果之后的5月上旬第一次疏果。此时已可分清果的大小,应疏掉发育不良果、病虫果、畸形果、并生果、无叶果、小果,随后根据树的负载再决定朝天果的去留,应留长果形生长良好的大果。此次疏果后的留果量约为日后定果量的3倍为宜。
(2)合理定果。桃树定果也叫第二次疏果,宜在桃树生理落果之后硬核前的5月下旬至6月上旬进行。先疏早熟品种、坐果率高的品种、大果型品种和盛果期树、后疏中晚熟品种及早期落果重的品种。此次疏果、定果应结合历年产量、当年树势、树龄、坐果情况和水肥条件综合分析,测定当年留果量,然后根据果实大小、树冠大小确定单株产量并增加5%左右的耗损。
盛果期树要求亩产量控制在3000~3500千克为宜,黄桃园亩产量控制在4000千克左右。果实在树体上的分配原则是:一般长果枝留果3~5个,中果枝留果1~3个,短果枝和花束状果枝弱的不留果,壮的留1个果。
副梢果枝留1~2个果,预备枝不留果,延长枝上不留或少留果,大果型品种少留果,小果型品种适当多留果。树冠外围以及上部多留果,内膛以及下部少留果。
留果量也可以根据叶果比例来确定,一般是30~50片叶留一个果。疏花疏果应与修剪技术相配合,例如剪除过密花枝、回缩串花枝等。疏花疏果的顺序应按树枝长势由上而下、由内而外进行。