大棚莴苣—架式冬瓜＋茼蒿—小白菜＋芹菜高效栽培技术摘要介绍了东台市大棚莴苣—架式冬瓜+苘蒿—小白菜+芹菜这一模式的栽培技术，包括选种、育苗、大田管理、病虫防治、采收等内容，以期为该模式的推广应用提供参考。关键词莴苣；冬瓜；茼蒿；小白菜；芹菜；栽培技术；江苏东台东台市城郊菜农在长期生产实践中，摸索出不少全年高效种植模式，以大棚莴苣—架式冬瓜+茼蒿—小白菜+芹菜效益最好，现将其栽培技术总结如下。1种植茬口该模式的种植茬口见表1。2莴苣栽培技术（1）品种。选用耐热、不易抽薹、优质高产的品种，如澳立３号、郑兴圆叶等。（2）育苗。９月中旬播种。播前对种子进行低温处理，其方法是：先将种子用纱布包好，放在凉水中浸泡５h，然后吊在井内距离水面20～30cm处催芽，每天取出洗去黏液，３～５d种子露白即可播种。播前精细整地，做好苗床，浇足底水，撒播，苗床用种量2.25g/m2。播后浮面覆盖遮阳网，全苗后搭小拱棚覆盖遮阳网，育苗前期全天覆盖，以后晴天上午10时盖，下午４时揭。移栽前炼苗，迟盖早揭。苗龄25～30d、二叶一心期定植。株行距均为40cm。（3）大田管理。定值前1周施腐熟人畜粪3.75~4.50t/hm2，饼肥450~600kg/hm2。

活棵后及时追施稀粪水，开塘穴施45%硫酸钾三元复合肥300~450kg/hm2。为防止抽薹，可在莲座末期喷施0.1%矮壮素，及时摘除小花蕾。1月上旬扣棚，使棚温白天保持20~25℃，夜晚6~7℃。（4）病虫害防治。病害有霜霉病、灰霉病、菌核病等，用75%百菌清600～800倍液、50％甲霜灵锰锌500～600倍液喷雾防治；害虫有烟粉虱、蚜虫等，喷施10%吡虫啉1000倍液、0.5%虫螨立克乳油1000倍液防治。（5）采收。翌年2月下旬采收。产量26.25t/hm2，产值3万元/hm2。3冬瓜套茼蒿栽培技术3.1冬瓜（1）品种。选用早熟、适合架式栽培的小果型品种，如春早1号等。（2）育苗。2月上旬在大棚内采用营养钵育苗，播前在大棚内做宽1.3m、高10～15cm（长度根据需要）的苗床，浇足底水。将催过芽的种子播在营养钵中，盖1cm厚的营养土，盖地膜，搭小拱棚覆盖薄膜。夜间在小棚架上加盖草帘，早上揭掉。齐苗后揭去地膜。苗期棚内白天温度保持25～28℃，夜晚14～16℃。（3）定植。3月上旬棚内定植，定植前施腐熟有机肥60~75t/hm2，深翻整地做畦。行距1.5m，株距50cm，定植1.125万穴/hm2，每穴2株。

定植后浇水、搭小拱棚，闷棚5～7d。（4）大田管理。活棵后通风换气，保持棚内白天25～28℃，夜晚16～17℃。抽蔓前搭2.2m高的“人”字形支架，抽蔓后每穴各引1株上架。三至四叶期摘除心叶，每株留蔓2根，每蔓留瓜1～2个。坐瓜后靠瓜的第2叶扎蔓绑牢。花期用防落素点花，浇施人畜粪2～3次。坐瓜后每隔10～15d追施1次肥料。（5）病虫害防治。病害有白粉病、炭疽病、菌核病等，用75%百菌清800倍液、50%速克灵600～800倍液喷雾防治；害虫主要有有烟粉虱、蚜虫、红蜘蛛等，及时用10%吡虫啉1000倍液、0.5%虫螨立克1000倍液喷雾防治。（6）采收。5月上旬至7月上旬采收。产量168.75t/hm2，产值11.25万元/hm2。3.2茼蒿冬瓜抽蔓前后，在田间播种茼蒿，品种宜选用叶片肥大、叶缘缺刻深、优质高产的大叶茼蒿，播种7.5~10.0g/m2。一般播种后7~8d即可出苗，齐苗后补撒1层细土。当苗长至5~6cm时方可浇水施肥。幼苗期不浇水，防倒状。即使急需补水，也只能用喷壶喷洒，一生不超过3次水，防止烂苗和影响采收。追肥以氮肥为主，一般撒施尿素112.5~150.0kg/hm2。

棚室温度，出苗前20~30℃，出苗后17~22℃，夜间不低于15℃。当苗高25cm左右，基部叶片尚示明显变黄时，收割上市。产量67.5t/hm2，产值3万元/hm2。4小白菜套芹菜栽培技术（1）品种选择。小白菜选用耐热品种如上海青等，芹菜选用玻璃脆等。（2）播种。7月中下旬前茬收获后立即耕耙，整地施肥、浇足底水，拌干细土撒播小白菜种子；盖种后，再播种芹菜种子，用耙子轻轻拉平盖种。注意，小白菜与芹菜不要混播，否则芹菜种子入土深，难以出苗。（3）覆盖遮阳网。由于播种时，正值高温雷雨季节，必须及时覆盖遮阳网，防雨降温，选用透光率70%的遮阳网。待小白菜与芹菜播种盖土后，先浮面覆盖，待3~4d出苗后将遮阳网移至大棚架上。（4）大田管理。小白菜全苗后及时浇施稀粪水和速效性肥料，要求勤施、少施，以水带肥，以肥浇水。小白菜、芹菜齐苗后浇1次稀粪水，7~10d再追肥1次。小白菜与芹菜共生期20~25d，待小白菜收获后，田间芹菜要立即浇水追肥，以后看苗追肥；上市前7~10d，喷施1遍南国春叶面肥或喷施宝，10月上旬收获结束。小白菜产量22.5t/hm2，收入1.5万元/hm2；套栽芹菜产量45t/hm2，收入3万元/hm2。应用上述模式，正常年景全年收入可达21.0~22.5万元/hm2。