连日来，德化雷峰镇蕉溪村的田间地头一派繁忙景象，农民抢抓农时种植淮山，勾勒出一幅生机盎然的“春耕图”。

在蕉溪村丰盛温泉淮山合作社的淮山种植地，记者看到，农户们施肥、摆种、刨土、覆土、浇水，一个个环节井然有序，分工明确。种植过程中，农户们还注重科学管理，合理规划种植密度，同时覆盖稻草保水，确保淮山茁壮成长。丰盛温泉淮山合作社负责人吴志镔说：“合作社积极做好春耕备耕，同时我们邀请泉州市农业科学研究所的专家，入我们田间地头现场指导，今年引进了几个新品种，比如说像台湾的紫玉淮山，还有我们三明和漳州的一些淮山新品种，在产量的规模上都取得了比较大的一个突破。”

蕉溪村有着丰富的温泉资源，土壤富含对人体有益的微量元素，因此蕉溪种植出的淮山肉质柔软，色泽白亮，深受消费者的喜爱。合作社负责人告诉记者，合作社主要以“农户+合作社+公司”的模式经营生产，采取轮作方式种植淮山，面积有450亩左右，年产量可达700吨以上，产值超2000万元。丰盛温泉淮山合作社负责人吴志镔说：“我们联系的一些营销点，平常合作社就积极地引导种植大户、生产大户、销售大户，把他们联合起来，从农户当中收购淮山产品，分销配销到泉州市区、德化城区，还有我们本地的一些中餐馆。对于销售渠道这一块，我们还是做得比较充分的。”

近年来，蕉溪村充分利用当地丰富的自然资源，以及交通区位、环境等优势，不断发展壮大淮山产业，培育现代农业观光园，打造“蕉淮”品牌，带动村民致富增收。丰盛温泉淮山合作社负责人吴志镔说：“接下来我们将尝试初级加工，我们今年也积极地在筹备当中，准备在城关设立分销点、专营店，在初级产品加工方面投入资金，产生淮山新的效益。”

颜泽南 叶素碧