云天收夏色，木叶动秋声。丰收的季节里，到处呈现出一派繁忙的景象。9月19日上午10时，张集镇蔡岭村一网格的网格员何付玉，正在菇棚里对7000袋香菇进行菌棒浇水。因今年长期干旱，空气湿度严重不足，春栽香菇越夏管理很费力，搞不好就烧袋了。

何付玉是一个脱贫户，她家也是靠种植香菇成功脱贫。51岁的何付玉种植椴木、袋料香菇30年，积累了丰富的种植经验，香菇年收入8万元，成为村里小有名气的香菇种植能手。

香菇是国际公认的五大类食用菌之一，富含多种维生素，是大众青睐的优质保健食品，也是钟祥市成为世界长寿之乡的重要食品之一。蔡岭村积极引进省级重点龙头企业——湖北千宝食用菌有限公司，进行食用菌研发、生产、收购、销售，也为当地农户提供工厂化生产的优质菌棒。

一个企业就是一个龙头，一名网格员就是一个引路人。在何付玉的带动下，一网格的36户村民，有18家农户持续种植香菇，其中有12家农户属于特群户，都是何付玉关照的对象。

“香菇生产既是人工活，也有技术活。”对于香菇种植业未来的发展，网格员何付玉充满信心：“今年，香菇种植虽然遇到疫情和严重干旱的‘双重’影响，但只要我们不断提高应变能力和管理水平，还是可以增产稳收的。我也会无偿传授一些种植技术，共同种植好香菇，为带动更多的村民共同致富出把力。”

据悉，蔡岭村共计5名网格员坚持自身发展香菇产业的同时，还带动全村65户种香菇。在蔡岭村，农民种、市民游、务工收的香菇“三产融合”氛围日益浓厚，香菇产业年产值达到836万元，成为蔡岭村乡村振兴的主导产业。

文/王运华

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