从都市白领到创业青年，从传媒人到新菇农、从食用菌门外汉到行业专家……90后“新农人”山东金太阳农业发展有限公司董事长周晴晴在食用菌领域下足功夫，把小蘑菇做成大产业，带领乡亲们发家致富，成为乡村振兴的领头雁。近日，周晴晴又获评首届“全国乡村振兴青年先锋”称号。

多基地来回奔波

是菇农的主心骨

1月7日，雨后的土路变得格外泥泞难走，一辆白色SUV驰骋而过，虽颠簸不断却没有半刻停留。车主是“新农人”周晴晴。风尘仆仆的她，清晨便驱车从巨野种植基地赶往鱼台种植基地。

历时一个多小时的奔波，刚下车的周晴晴，便被路边等候的种植户们围了起来，你一言我一语地争相述说着各自棚里羊肚菌的情况。“现在出菌霜了怎么办？”“菌霜会不会影响出菇呀？”……看着菇农们焦虑的神情，周晴晴来不及休息片刻，掏出工具灯即跟随菇农钻进大棚实地查看。

“菌菇没有什么大问题，有点阳光灼伤。”“镜面有光会增加温度，水包处理一下。”“在保障地温4度的情况下，尽可能通风。”检查一番后，周晴晴快速找到原因并提出解决方法，听着周晴晴细致的解答，菇农们悬着的心慢慢放了下了，愁容散去露出一丝欣慰。

就这样，从9号棚到4号棚，再到13号棚，几个棚走下来，周晴晴的鞋、裤子已满是泥土，双手也被冻得通红。“她就是这么一个大咧咧、雷厉风行的性格。”对于有着十多年种菇经验的菇农周前进而言，周晴晴这份认真做事的性格，令他打心眼里认可、佩服。

“农业很难脱离基础的劳作。”从十指不沾阳春水的小姑娘，到事事上手干的“新农人”，周晴晴用执拗地做事风格展现着自己的态度，感染着身边人。一日，冷库突然断电，一库的菌种需要紧急运往其它冷库，突如其来繁重的工作量令不少员工口声抱怨。一旁的周晴晴一声未出加入到搬运工作中。“他们搬一筐，我就一定要比他们搬快半筐。”在她的影响下，员工们不再抱怨，干劲也足了起来。

经过长达一个半小时的搬运，她的手臂第二日无法抬起。“从那以后，员工们，不管是比我年纪大的还是小的，都喜欢加我晴姐。”周晴晴打趣说。

疯癫式研发踏雷

帮菇农找寻生门

从城市白领到乡间菇农，2014年可谓是90后周晴晴人生中的一大重大转折点。

“回到家乡创业，其实有三点：产业有希望、社会有责任、家庭有义务。”周晴晴说，金乡县曾经是全国最大的金针菇种植基地，有2000多名农民靠此产业生活。她的父亲曾是这个行业的带头人，致力于帮助农民解决技术难题。但2014年，金针菇产业面临价格骤降、收购商撤离等危机，为解决农户销售问题，她的父亲开始收菇煮菇，可越想保住，越深陷其中，最终负债累累。产业的打击加上长期的技术服务工作，使父亲的强直性脊柱炎再次严重，卧床不起。担心父亲、心系乡亲的她最终选择放弃“传媒梦”，毅然从北京返回家乡，主动承担起家庭和产业发展的重任。

“我不怕从负数做起，回到家乡，慢慢寻找出路，既然曾经食用菌能够为当地农民带来财富，那么一定可以继续成为带领农民致富的小蘑菇。”说干就干，从踏上故土的那一刻，周晴晴第一件事就是学习，从基地大棚到生产车间每个环节，她俯下身子用心学、亲自干。凭借着知识的积累和对食用菌行业的敏感度，她意识到近20年单一品种发展，风险太大，急需快速转型，更换食用菌品种便成为了她战略规划的首件事。

面对品类繁多的食用菌，哪种野生菌人工栽培时间短？哪种适合种植？哪种省工且价值高？哪种易储存？即成为了品种选择前亟待解决的事情。为此，周晴晴与团队成员在三个月内，跑遍全国各地，与食用菌同行学习交流，不断采集、引进新品种，同时驯化当地品种，最终筛选出了以羊肚菌、羊肚耳、榆耳、猴脑菇等珍稀食用菌。

每一项科研的成功，亦非偶然，都必须要经历一段漫长的研发过程。“我们每年都会坚持用四五十个棚来做种植实验，采集一手数据。”谈及菌种研发过程，周晴晴用“疯癫”二字来形容。“有时我们明知道这样种不行，但就是要实验出这种种植方式到底哪里不行。”经过数以千计的实验，周晴晴与团队这种“踏雷”式的研究，总结出了不少种植雷点、坑点。

“成功的经验告诉你，失败的案例也告诉你，就是想让农民在种植时少走弯路，少重蹈覆辙。”周晴晴说，羊肚菌素有“九死一生”的称号，自己的不断踏雷就是希望菇农在“九死一生”的种植过程中，躲避“死门”，快速找到“生门”。据统计，在全国羊肚菌种植成功率仅有20%的情况下，周晴晴所服务的菇农在2021年的种植成功率可达到85%以上。

种菇成为简单事