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寒冬时节的山中早上，到处白茫茫，满地银霜，可是一进入大畈乡湃桥村牛栏坪农庄的凤梨大棚，马上让我们感受到了冰火两重天，温度从零下直接飙到二十几度。这里也是今天主角凤梨的欢乐天堂。

牛栏坪农庄负责人毛红星在种植凤梨之前，一直从事水晶生意。我县五水共治开展后，他响应政府号召，转行做了农业。至于为什么选择很多人认为不可能种的热带水果，毛红星自有他的一套标准。

首先，口感要好，甜度要高，不好吃的不种。其次，种植方便，病虫害比较少，这样可以尽量避免打农药，保证水果的安全性；最后，要达到一定的经济效益。一次偶然机会，毛红星在出差途中，碰到一台湾人，他的朋友在台湾有2000亩的凤梨种植基地。了解之后，觉得非常适合自己的标准，还是是自己比较钟爱的水果。于是毛红星亲赴台湾，跟着师傅学习了一个月后，他决心引进回浦。

凤梨属于热带水果，虽然品质优良，但是要浦江扎根生长，难度自然不小。

2015年开始，毛红星从台湾引进了两万株凤梨苗，对其人工驯化和科学种植后，成功在牛栏坪安了家。毛红星介绍，凤梨种植成功的重中之重，就是要适应它的热带习性，比如冬天的保温措施就要做得相当的完备，温度绝不能低于5℃。所以他建了两层大棚，保证温度，中午能达到四十几度。抗雪厚度也相对比较高。

再一个注意凤梨的吸水性，凤梨是靠叶子吸收水分，而不是像一般的植物是靠根部吸收，所以选择喷灌而不是滴灌；用的也不是普通的水，为了凤梨生长得更好，里面加入了高钙奶粉。原来，这些凤梨是喝着牛奶长大的“宝宝”。

在如此温暖如春的环境下生产，毛红星的凤梨的生长和口感一年比一年好，成为江南地区凤梨种植成功的唯一一家。

光移植还不算成功，浦江的凤梨比起原产地，还要更胜一筹。这秘诀就在肥料上，浦江本地主要以羊粪为主，再配适量菌肥，复合肥，一年一次性解决，中途不需要补肥。而台湾则需要中途补肥，有机肥更是比较难找。所以比较之下，浦江种植的凤梨更绿色。

市场上外来的凤梨，考虑到交通运输的时间，从热带运过来，在七成熟的时候就要采摘，而对于本地来说，完全可以等到凤梨九成熟以后采摘，所以口感更加香甜美味多汁。

目前毛红星的凤梨园主要以采摘游为主，6亩地，亩产能达一万多斤，去年推出采摘游，联系电话13735718484几乎被打爆，凤梨全部销售一空。今年通过技术改良、开花时间的控制，种植时间也相应错开，能达到一年四季都有成熟果子采摘。下一步毛红星将扩大面积种植，加入商超市场，让更多消费者品尝到浦江的凤梨。

小贴士：

凤梨和菠萝有两大看得见的区别，一个是凤梨的叶子比较光滑，没有锯齿，菠萝叶子边缘有很多锋利的锯齿，摸起来扎手；另一个区别是凤梨的肉刺比较浅，削皮以后直接可以吃了，而菠萝削皮以后还需要挑肉刺。

凤梨不仅美味，营养丰富，包含多种维生素，而且果汁能酸解脂肪，减肥的妹子不要错过哦~~

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