陕西省安康市石泉县云雾山镇官田村，大棚里的羊肚菌已采摘完，烘干后等待出售。60岁的老农蒋永林拿着羊肚菌干品说：“我是石泉县城关镇堡子村人，从事农业已经30多年了，以前在老家搞种植，2019年来到秦岭云雾山，试种了20多个品种的农产品，其中羊肚菌、七彩花生、西瓜、草莓、贝贝南瓜等七八个品种很适合在这里生长。你看，我的羊肚菌个大、肉厚、品质好，产量也不错，十几亩羊肚菌，好的亩产达到100多斤干货，差的呢每亩也有五六十斤。”

羊肚菌属于菌类珍品，前几年一斤干羊肚菌卖到千元，现在价掉了，但一斤批发价也在五六百元左右。蒋永林说：“羊肚菌优质高产取决于土壤、水源和气候，取决于种植技术，这儿土壤有机质高、水是山泉水，加上我们深翻地，我们翻地的深度达到1米多，这样土壤的含氧量大大增加，有利于高耗氧作物羊肚菌的生长。”

石泉县云雾山镇官田村，地处秦岭深山，绿水青山、自然环境相当好，小溪流淌着山泉水、特别清澈，很适合种植高品质的瓜果蔬菜。蒋永林从县城汉江边的老家来到这里，就是看上这儿得天独厚的优质生态环境。

羊肚菌采摘完后，大棚里开始种贝贝南瓜等有机蔬菜。蒋永林在秦岭深山发展现代生态农业，生产高品质农产品，带动了当地产业发展和老乡就业问题。蒋永林带了十几名徒弟，徒弟们的年龄都是45岁以下，他要把他的农业技术手把手教给年轻人。

秦岭深山发展现代生态农业，解决了当地不少脱贫户家门口就业稳增收的问题。蒋永林说：“我每年给脱贫户付工资就有五六十万元，他们现在年龄大了，个人不会种，不懂技术，不了解市场，他们自己种地是很难挣到钱的，我的宗旨就是做给他们看，带着他们干，帮助他们赚，实现共同致富。”

正在种贝贝南瓜的蒋永林说：“这是我们自己育的贝贝南瓜苗，这个苗壮、根系发达，栽了以后成活率百分之百。”做农业要技术、更要情怀。当农民做农业身份低、地位低，常被人瞧不起，但蒋永林为自己是个农民感到自豪，他最喜欢干农业，喜欢在土地上摸爬滚打。60岁了，在城里已退休，但蒋永林要一直做下去，亲近土地。

秦岭深山试种的草莓吸引不少人前来采摘。蒋永林以前在汉江边的川道种植草莓，三年前刚到秦岭深山种草莓时，同行都不看好，觉得那不是种草莓的地方。通过几年的试种，蒋永林觉得很成功，这儿土壤没有污染、水是山泉水、没有病虫害、不用农药化肥，草莓的口感品质高于川道草莓园的草莓。

蒋永林说：“我们在秦岭深山种草莓，产量不高，但我们不去比产量，我们看重的是草莓的品质。水果水果，水是水果的主要成分，水果里的水占95%左右，水的品质决定水果的品质，这儿有很好的山泉水，水果的品质自然就有了保证。”

蒋永林种植的七彩花生。七彩花生属于水果花生，生吃时口感细腻、味道鲜香。