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乡村要振兴，产业是关键。习近平总书记在2022年底召开的中央农村工作会议上强调，产业振兴是乡村振兴的重中之重，要落实产业帮扶政策，做好“土特产”文章。今年中央一号文件也对乡村产业高质量发展作出了具体部署，进一步明确做好“土特产”文章。西和县立足当地资源优势，深挖“土”字号农产品，做优“特”字品牌，放大“产”字效益，做大做强“土特产”文章，推进农业产业增质增效，促进群众增收致富。

说起当地的土特产，西和人最先想到的一定是道地中药材“半夏”。西和被誉为“中国半夏之乡”，这里的半夏不仅是陇药十大名贵药材之一，更是当地群众摸索出的“致富良方”。五年前，十里镇十里村村民任帅种了十五亩半夏，这也成了这几年家里的主要收入来源。

相较于陇南其它地区，西和县气温偏低，半夏的种植期还需要等上一阵。过去，这段时间是家里人最清闲的时间，而现在，任帅每天一大早就出门了。

全国最大的单品种半夏饮片生产线，就在任帅上班的这家中药材加工厂。

专业的科研团队和先进的技术，让半夏在这里完美转身，制成饮片向全国销售，开发出其更大的经济价值，也让越来越多的农户实现在县域内就业，推动乡村产业再升级。截至2022年底，西和县以半夏为主的中药材种植面积达15万亩，建成中药材产业标准化生产基地115个，依托中药材发展合作社111家，带动农户7100余户。

做好“土特产”里的“特”，就得先打出特色招牌。西和县河坝镇鱼山村的这家食用菌合作社，就打出了一块“独一份 特别特”的“金字招牌”。这里是西和规模最大、技术最为成熟的食用菌种植加工基地之一，2021年，合作社又新建了两座占地5140平方米的连栋大棚。说起这两座连栋大棚，合作社负责人难掩骄傲。

有了科技的加持，菌棒出菇速度更快，产出更多，需要的产业工人自然也就更多了。合作社的“配股分红 社内务工 入股分红 土地流转”四种增收模式，为295名社员进一步拓宽了稳定增收的渠道。

现在，鱼山村的菌菇名气越来越大，品牌效应正在为乡村产业添砖加瓦。“土特产”走出大山，“一村一品”更具特色。销路好了，产业工人干劲也就更足了。

产业振兴是乡村振兴的重中之重，根本目的是让老百姓有更多“真金白银”的收获，让特色产业成为富民产业。因此，做好“土特产”的“产”字文章，就要延伸富民链条。记者在何坝镇的一家马铃薯专业合作社发现了一个特别之处，这里的实验室里，并非专业的科研人员，而全是当地的村民。

进大学、进农科院学习进修，不仅圆了这些村民的“大学梦”，更鼓足了他们靠技术和知识吃饭的底气。比起物质条件的改变，村民们更欣喜这样的变化。

大地回暖，万物复苏，春耕也正式拉开序幕。这段时间，合作社的种子储藏库里最是忙碌。

西和的土特产里，农家粉条一定占有一席之地。但是粉条的制作工序繁杂，受季节限制很大，所以，很多农户做粉条也只为满足自家的餐桌，很难带来可观的经济收益。为延伸马铃薯产业链条，提升产业效益，2022年，合作社建起了粉条加工厂，引进目前全国最先进的粉条加工技术，建成日生产5吨粉条的流水线，马铃薯种植培育开始向马铃薯产品研发转变。

产业链的延长，让这道美味实现了量产，也有了安全保障，食客们能吃得更安心、更放心。

盘活“土特产”，激活乡村振兴“一江春水”。西和县立足山地条件，做好特字文章，打造区域品牌，仅何坝镇，依托特色产业成立的农民专业合作社就有154家，半夏种植面积3000亩，马铃薯种植面积2.5万亩，打造的中药材马铃薯产业园被认定为省级现代农业产业园。乡村产业全链条升级，聚合效益日益壮大，收入渠道变得多元，致富的口袋越来越鼓。一个个乡镇村庄正在不断释放活力，展现出前所未有的生机。

您感受到小乡村释放出的满满活力了吗？这个春天最美的景色，就在陇原儿女热火朝天的干劲里。全面推进乡村振兴，加快建设农业强国，是着眼全面建成社会主义现代化强国作出的战略部署。我省作为农业大省，正在做好“土特产”文章，提升乡村产业竞争力，让农业成为有奔头的产业，让农民成为有吸引力的职业，这样的变化，才是乡亲们最实在的获得感、幸福感和安全感。