鮰鱼是长江四鲜之一,营养价值丰富,是非常受欢迎的滋补食材。鮰鱼分布于中国东部的辽河、淮河、长江、闽江至珠江等水系及朝鲜西部,以长江水系为主。那么2022鮰鱼价格多少钱一斤?鮰鱼和鲶鱼的区别是什么?下面就和小编一起来看看。
一、2022鮰鱼价格多少钱一斤?
下面惠农网小编简单的整理了一些今日鮰鱼价格:江苏宿迁市沭阳县鮰鱼13元/斤;河南周口市淮阳区鮰鱼10元/斤;湖北武汉市武昌区鮰鱼9.5元/斤;广东佛山市南海区鮰鱼10.59元/斤;四川眉山市东坡区鮰鱼16元/斤;重庆市江津区长吻鮠10元/斤;四川眉山市东坡区长吻鮠17元/斤;浙江湖州市南浔区叉尾鮰鱼11.17元/斤;湖北荆门市钟祥市叉尾鮰鱼13元/斤;广西梧州市岑溪市叉尾鮰鱼13.1元/斤;重庆市大足区叉尾鮰鱼25元/斤;四川成都市郫都区叉尾鮰鱼14.5元/斤等,以上价格仅供参考,鮰鱼价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。
二、鮰鱼和鲶鱼的区别
1、尾巴不同。鲶鱼的尾巴是圆扇形的,鮰鱼尾巴和普通鱼一样是分叉的又叫“江团”、“肥头鱼”。
2、头部不同。鲶鱼的头部会明显的比鮰鱼头大,而且扁平,一般鱼头大过身体。
3、鱼鳍不同。鲶鱼背上只有1个背鳍,而且小,鮰鱼背鳍有2个,一个前面,一个尾部,尾部的是肉质的背鳍。
三、鮰鱼怎么挑选?
1、新鲜鮰鱼鱼肉组织紧密,肉质坚实,用手按弹性明显,手松开被按处的凹陷处久久难以平复,手能使肉与骨脱离。
2、如果拿在手上肉无弹性,头尾松软下垂,就不够新鲜。
3、鮰鱼尾巴和普通鱼一样是分叉的,鮰鱼背鳍有2个,一个前面,一个尾部,尾部的是肉质的背鳍。
以上就是2022鮰鱼价格的介绍,鮰鱼是一种生活在长江中的特产鱼类,鮰鱼市场价格一般在12-15元一斤,不同地区的消费差异不同,自然在价格上也会有不同。
备注:以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价(非市场零售价),数据仅供参考。
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